食品の低温物流を手掛ける株式会社丸中運送は、コールドチェーン物流サービスに関する国際規格「ISO 31512」の認証を取得しました。同社はこの認証取得を通じ、より高水準で信頼性の高い低温物流サービスを提供し、国内における食の安心・安全の担保やグローバル展開への貢献を目指すとしています。

国際規格「ISO 31512」取得の背景

高知県高知市に本社を置く株式会社丸中運送（代表取締役社長：中東睦雄）は、1970年の創業以来、半世紀以上にわたり四国地域内の一次産品（水産・青果）や加工食品、食品原料を全国へ届けてきました。近年、食の安全・安心に対する需要の高まりに加え、フードロス削減や持続可能なサプライチェーン構築への取り組みが企業に求められています。

同社では従来より自社基準に基づいて低温輸送を行ってきましたが、さらなる品質向上と客観的な信頼性の担保を目的として認証取得に向けた体制構築を進めてきました。今回の取得により、国際基準に基づいた温度管理配送体制が第三者機関によって証明された形となります。

国際規格「ISO 31512」の概要

「ISO 31512」（Road vehicles -Temperature – controlled delivery of chilled and frozen food services – Guidance）は、国際標準化機構（ISO）が定めた、低温保管および低温輸送サービスに関するBtoB向けの国際規格です。世界的なフードロス問題の解決と日本産品の輸出拡大を目指し、日本政府の主導のもと2024年12月に発行されました。

低温輸送サービスにおいては、輸送車両の冷却機能や断熱性能、積降時の温度逸脱防止、連続的な温度データの計測・記録、異常時の対応体制、衛生管理、スタッフ教育など、流通全工程における品質と安全性を担保するための基準が定められています。

今後の取り組み方針

株式会社丸中運送は、今回の認証取得を契機として以下の取り組みを推進するとしています。

• 品質の「可視化」による顧客信頼の向上：国際規格に基づいたデータ管理と標準化されたオペレーションにより、安全で高品質な低温食品輸送を提供
• 高付加価値物流・グローバル展開への対応：輸出入案件や、厳格な温度管理が求められる高級食材・精密度の高い低温商品の取り扱いを強化し、事業拡大を推進
• 食品ロス削減と環境負荷低減（SDGsへの貢献）：輸送過程における温度逸脱や品質劣化事故を抑えることで食品廃棄を削減し、効率的な予冷・輸送運用による省エネ・CO2削減に寄与

同社代表取締役社長の中東睦雄氏は、国際基準に裏付けられた高品質な低温輸送サービスを通じ、顧客の信頼に応えるとともに地域への貢献を志し事業を継続していく意向を示しています。また、ISO/TC315コールドチェーン物流の国際議長を務める梅津克彦氏は、国際規格に準じた品質の可視化を評価し、同社が低温輸送において日本をリードする企業として活躍することへの期待を表明しました。

認証および会社概要

認証の概要は以下の通りです。

• 適用規格：ISO 31512：2024（適用範囲：低温輸送サービス）
• 登録事業者：株式会社 丸中運送
• 認証登録日：2026年9月25日
• 認証機関：一般財団法人 日本海事協会

株式会社丸中運送の会社概要は以下の通りです。

• 社名：株式会社丸中運送
• 本社所在地：高知県高知市長浜5033-21
• 代表者：代表取締役社長 中東睦雄
• 設立：1970年1月
• 事業内容：一般貨物自動車運送事業、低温物流サービス、倉庫業など
• 電話番号：088-842-0008
• URL：https://marunakaunso.com/

本記事は株式会社丸中運送の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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