株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営する「長良川清流ホテル」は、2027年1月8日から利用できる冬の宿泊プランの予約受付を開始しました。館内の囲炉裏でコーヒー豆を焙煎する企画をはじめ、岐阜の伝統工芸や地域の食材を取り入れた体験コンテンツが用意されています。プランの対象期間は2027年1月8日チェックインから2月28日チェックインまでです。

囲炉裏で行うコーヒー焙煎と多彩な館内体験

今回の宿泊プランでは、ホテル内1階の「囲炉裏と甘味 gururi」にて「囲炉裏でコーヒー焙煎体験」が実施されます。地元の焙煎所「HONEY CALM」に所属する日本バリスタ協会認定ライセンスを持つバリスタの監修を受けながら、囲炉裏の炭火を使ってコーヒー豆を焙煎し、色や香りの変化を楽しむ内容となっています。実施時間は8:00～9:45および19:30～20:15で、所要時間は45分です。

館内ではこのほかにも体験コンテンツが提供されます。ロビーラウンジでは岐阜県産の自然素材の精油を用いた「アロマウッド調合体験」（16:30～20:00）が行われ、客室では手作りキットを用いて「美濃和紙あかり作り」に取り組むことができます。

旬の食材を取り入れた特別会席と甘酒アレンジ

夕食には、食事処「松風庵」にて17:00～21:00に「冬の味覚を味わう会席」が提供されます。メイン料理として「白川郷の知恵　飛騨豚と玄米団子すったて鍋　味噌仕立て」が用意され、ご飯は炊き立て羽釜ご飯の“美濃の恵み「夢ごこち」”または「鮎と生姜の炊き込みご飯」から選択できます。

夕食のデザートと共には「甘酒アレンジ」が提供され、はちみつ、しょうが、きなこのほか、黒ごま、ゆず、抹茶パウダーなどのトッピングを合わせて楽しめます。

用途に合わせて選べる3種類の宿泊プラン

宿泊プランは体験内容に応じて3種類が用意されています。料金は1泊2日、ダブル2名1室利用時における1名あたりの金額（税・サービス料込み、入湯税別）で、チェックインは15:00、チェックアウトは10:00です。

• 冬のご自愛プラン：￥14,800～（内容：アロマウッド調合体験/美濃和紙あかり作り/甘酒アレンジ/会席）
• コーヒー焙煎体験付きプラン：￥17,800～（内容：コーヒー焙煎体験/会席）
• 冬のご自愛＆コーヒー焙煎体験付きプラン：￥20,300～（内容：アロマウッド調合体験/美濃和紙あかり作り/甘酒アレンジ/コーヒー焙煎体験/会席）

施設および運営会社情報

長良川清流ホテルの施設概要ならびに運営会社である株式会社ポジティブドリームパーソンズの概要は以下の通りです。

施設概要

• 施設名：長良川清流ホテル
• 住所：〒502-0012　岐阜県長良志段見東山537-3 長良川清流ホテル
• TEL：058-210-1025（ホテル代表）
• 公式サイト：https://nagaragawahotel.com/

運営会社概要

• 社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
• 設立：1997年7月1日
• 代表取締役社長：西村 輝夫
• 本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
• WEBサイト：https://www.positive.co.jp/

本記事は株式会社ポジティブドリームパーソンズの発表をもとに作成しました。