SUNUP合同会社は、飲食店向けのAI予約台帳「kibi 予約」において、チャットで営業時間や席を伝えるだけでAIが設定案を作成する「設定の相談」を2026年11月から全店で標準にしました。同サービスは1店舗あたり月額2,980円（税抜）で提供されており、クレジットカードの登録なしで30日間無料で試すことができます。

予約台帳の導入時に店舗の負担となりやすい初期設定の手間や、店舗独自の運用に合わないといった課題の解消を目指し、AIが設定を完了できる環境や機能追加の迅速化を実現しています。

「kibi 予約」では、画面右下の「設定の相談」に営業時間や定休日、席数を入力すると、AIが現在の設定と案を並べたカードを提示します。店舗側が「これで入れる」を押すことで反映され、「元に戻す」で元に戻すことも可能です。予約フォームの公開や席・コースの削除、支払いはAIが行わず、保存の決定は店舗側が行う仕組みとなっています。

また、システムにない機能を要望すると、AIが意図を整理して開発チームへの要望として集約します。SUNUP合同会社ではAIを用いた開発を行っており、2026年10月だけで「kibi 予約」周辺の変更は100件を超えました。届いた要望は一件ずつ確認され、対応可能となった段階で同社から連絡が行われますが、実現時期についての約束はできないとしています。

日々の業務に対応する機能として、iPad、iPhone、PCで同一の予約状況を確認できるタイムテーブルを備えています。席は縦軸、時間は横軸に表示され、予約の帯を長押しすることで移動できます。

複数の予約経路の集約にも対応しています。ホットペッパー、食べログ、ぐるなび、一休、Rettyからの予約通知メールの送信先を1つ追加するだけで、既存の契約を維持したまま新規・変更・キャンセルを読み取ります。判読できないメールはAIが本文から再読み取りし、予約番号で管理するため重複は発生しません。電話予約や、予約1件ごとの手数料が0円となる自社サイトの予約フォームも同じ台帳で一括管理されます。

さらに、本来は4名用のソファ席を詰めて5名で利用するといった案内を、了承した顧客に限定して予約フォーム上で提示できる機能や、テーブルの結合や個室、回転、コース条件を守りながら予約ごとに席を組み直すAI配席機能を備えています。来店済みや手動で固定した予約は移動しません。他社予約台帳からのCSV取り込みに対応するほか、スマレジ・ウェイターとの連携機能も「スマレジ アプリマーケット」で公開されています。

利用開始の手順と料金プラン

利用にあたっては、Googleアカウントまたはメールアドレスで申し込みを行い、店舗情報や営業時間、席数、予約受付方法を設定します。設定時は「設定の相談」を活用することも可能です。その後、グルメサイトの通知先に専用アドレスを追加し、自社予約フォームのリンクを自社サイトやGoogle マップ、Instagram等に設置することで、約10分で予約フォームを公開できます。

料金プランは全機能が含まれる月額1プランのみで提供されます。

• 月額料金：1店舗あたり2,980円（税抜）
• 初期費用：0円
• 無料期間：30日間（カード登録不要）
• 自社サイト予約フォーム手数料：0円
• 電話予約向けSMS：月10通まで無料（超過分は1通あたり税抜20円）
• AI受付：月10件まで無料（超過分は1件あたり税抜35円）

無料枠を超えて利用するかどうかは本部が設定でき、設定しない場合は無料枠の上限で停止するため、想定外の請求を防ぐ仕様となっています。複数店舗を展開するチェーン向けには、無料のオンライン面談も用意されています。

SUNUP合同会社代表社員の三上航弥氏は、ネット予約を導入しても電話予約が多い背景にはシステムが店舗ごとの事情に応えきれていない点があると指摘し、「kibi 予約を入れているお店が、一番ネット予約しやすい」状態を目指していくとしています。

本記事はSUNUP合同会社の発表をもとに作成されています。