幸福ダイニング株式会社は、2026年11月20日（金）に宮城県仙台市青葉区五橋へ麻辣湯専門店「幸福麻辣湯（シンフー マーラータン）」をグランドオープンします。

同店は具材やスープ、辛さを自由に選べる麻辣湯を提供するほか、店舗外の日常でも楽しんでもらうことを目指し、独自のスマートフォン向けパズルゲームを開発しました。

50種類以上の具材と選べる4種類のスープ

店内には新鮮な野菜、きのこ、海鮮、肉、練り物など50種類以上の具材がショーケースに並び、利用客が自由に選択できます。

スープは「麻辣湯スープ」「トマトスープ」「汁なしマーラー」「薬膳スープ」の4種類を用意しています。トマトスープと薬膳スープは辛くない仕様となっており、辛さはゼロ辛から鬼辛まで選択が可能です（ゼロ辛はトマトと薬膳のみ選択可能）。

料金体系はスープと麺が含まれて100gあたり438円（税込）で、麺は春雨、板春雨、中華麺、刀削麺、牛筋麺の5種類から1種類を100gサービスします。なお、具材の注文は200g以上から受け付け、一部の辛さや追加トッピングなどは別料金となります。

飲食店としての枠にとらわれない試みとして、オリジナルのスマートフォン向けアプリ「シンフーパズル」を開発しました。食事とゲームなどのデジタル体験を組み合わせることで、来店時以外の日常でもブランドに親しんでもらう狙いがあります。

アプリはiOSおよびAndroid向けに配信されています。

• iPhone：https://apps.apple.com/jp/app/id6818735007
• Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.sinfu.maratan.puzzle

幅広い客層に対応する店内設備と各種割引

店内は全22席を備え、一人客向けの席からグループ・家族向けのテーブル席までを配置しています。メニューには「お子様ラーメン」や「お子様カレー」を用意するほか、全品テイクアウト（容器代＋100円）にも対応します。また、学割、バースデー割、LINE割といった各種割引サービスも展開する予定です。

オープンに先駆け、11月18日（水）と19日（木）の2日間に抽選制の無料招待企画を実施します。応募方法や詳細は公式Instagramで案内されます。さらにオープン記念として、来店客全員を対象に次回使える300円割引券を配布します。配布の対象期間は2026年11月30日（月）までです。

店舗情報と運営会社

店舗の基本情報および運営会社の概要は以下の通りです。同社は今後、フランチャイズ展開も視野に入れ、ブランドの全国拡大を目指すとしています。

• 店舗名：幸福麻辣湯（シンフー マーラータン）仙台五橋店
• 所在地：宮城県仙台市青葉区五橋2丁目11-18
• アクセス：地下鉄南北線「五橋駅」南1出口より徒歩約3分
• 営業時間：11:00〜22:00（L.O.21:30）
• 定休日：不定休
• 席数：22席
• 公式サイト：https://sin-fu.com

運営会社情報

• 会社名：幸福ダイニング株式会社
• 代表取締役：長谷川 耕平
• 所在地：宮城県仙台市
• 事業内容：飲食店の企画・運営、飲食ブランド開発、フランチャイズ事業等

本記事は幸福ダイニング株式会社の発表をもとに作成しました。