株式会社favyは、JR大井町駅直結の大型複合施設「OIMACHI TRACKS（大井町トラックス）」3階のフードコート『WELLSIDE TABLE』における「favyモバイルオーダー」の導入成果を公表しました。

株式会社アトレが初めて自社運営する同フードコートでは、2026年3月28日（土）の開業時から同システムが導入されています。客席270席の上限に対し、席に縛られないテイクアウト注文に対応することで、満席時における機会損失の防止を図っています。

『WELLSIDE TABLE』に来店した利用客は、スマートフォンを通じて注文から決済までを済ませ、調理完了後に料理を受け取って持ち帰ることができます。これにより、満席時でも客席数を超える需要をテイクアウトで受け止める体制を開業初日から稼働させました。

また、来館が集中したゴールデンウィーク期間には、店舗の判断で注文受付を一時停止できる「売り止め」機能を活用しました。厨房の混雑状況に合わせて店舗ごとに受付を調整することで、業務の混乱を防ぎながらテイクアウト需要に対応したとしています。

導入の背景とシステム選定の理由

フードコート『WELLSIDE TABLE』は全7店舗で構成され、うち4店舗が初出店または新業態での出店です。開業準備の段階から、フードコート全体で270席という席数の限界や、隣接するオフィスビルへの入居本格化に伴う需要超過への対策が課題となっていました。

アトレは開業の約半年前からモバイルオーダーの検討を進め、アプリのダウンロードや会員登録が不要で、初めての利用者でも迷わず決済まで進める画面設計を評価しました。加えて、favyが各テナントに直接連絡を取り、メニューの初期設定や店舗向け説明会を実施する導入支援体制をとったことも採用の要因となったとしています。

今後の展開と施設の概要

今後は、隣接するオフィスビルへの入居進行に合わせて利便性の周知を図るほか、事前決済した数量限定の弁当を店頭で受け取れる仕組みや、複数店舗のメニューをまとめて注文できる「横断注文」などの活用について、アトレとfavyの両社で検討を進める方針です。

『WELLSIDE TABLE』および関連施設の概要は以下の通りです。

• 施設名：WELLSIDE TABLE（ウェルサイドテーブル）
• 所在地：東京都品川区広町2丁目1番21号 OIMACHI TRACKS 3階
• 営業時間：11:00〜21:00
• 定休日：不定休
• アクセス：JR京浜東北線・りんかい線・東急大井町線「大井町」駅直結
• 複合施設：OIMACHI TRACKS（大井町トラックス、2026年3月28日開業）

本記事は株式会社favyの発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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