スタジアムシティホテル長崎は、2026年11月16日（月）より順次、館内にある5つのレストラン・バーにて「冬期限定メニュー」の提供を開始します。

五島牛や雲仙豚、長崎伝統の希少柑橘である「ゆうこう」などの地元食材を使用したメニューのほか、季節ごとのアフタヌーンティーやカクテルを展開します。サッカースタジアムの景色を臨む7階フロアや、長崎の夜景を一望する最上階（14階）のダイニング＆バーなど、各店舗のロケーションとともに提供されます。

7階：巨匠監修イタリアンとスタジアムビューのカフェ＆ダイナー

イタリア料理の「RISTORANTE Alporto NAGASAKI」では、日本イタリア料理界の巨匠・片岡護シェフが監修した本格ランチコース「PRANZO Aコース」を提供します。コク深い「枇杷たまご」と「雲仙豚」の自家製ベーコンを使った「枇杷たまごのカルボナーラ 長崎スパゲッチー」などが味わえます。

サッカースタジアムを望む「CAFÉS & DINERS V.VERDE」では、カジュアルフレンチのコース「Menu V.VERDE」のほか、2種類の期間限定アフタヌーンティーを展開します。12月には雪景色をモチーフにした「White Crystal Christmas ～舞い降る雪の物語～」、1月と2月には濃厚なショコラとベリーを組み合わせた「～Chocolat et Rouge～ 魅惑のショコラと深紅の果実」が用意されます。

7階：カウンター越しに味わう本格フレンチコース

フレンチレストラン「LES CINQ SENS」では、ライブ感のある「シェフズテーブル」で楽しむフルコース「Fruit de Mer コース」を提供します。厳選した長崎和牛や旬の魚を用い、レアに仕上げた鯖のスモーク香と豚背脂（ラルド）のコクが調和する「鯖とラルドの軽い燻製」や、「長崎和牛スライスのコンソメポシェ カリフラワーエスプーマ」などの7品で構成されます。

14階：夜景とともに楽しむ創作会席と特製フローズンカクテル

最上階14階の創作和食「JAPANESE DINING 洵」では、旬の寒鰤や五島牛を熟練の職人が仕立てる全11品の「季節の会席」を提供します。醤油麹に漬け込んだ寒鰤を香ばしく焼き上げた「鰤のグリル 白味噌ソース」や、「五島牛ステーキ サラダ仕立て」が並びます。

同じく14階のメインバー「THE BAR NAGASAKI」では、伝統柑橘「ゆうこう」や「せとか」、旬の苺を使用したバーテンダー特製のフローズンカクテルが登場します。アルコール度数や甘みのカスタマイズが可能で、ノンアルコールのモクテルとしても提供されます。

各店舗の冬期限定メニュー概要

• RISTORANTE Alporto NAGASAKI（7F）
• メニュー：PRANZO Aコース（全7品）
• 価格：4,950円
• 提供期間：2026年11月16日（月）〜2027年2月28日（日）※2026年12月19日〜2027年1月4日除く
• 提供時間：11:30〜15:00（L.O. 13:30）
• CAFÉS & DINERS V.VERDE（7F）
• メニュー：クリスマスアフタヌーンティー「White Crystal Christmas ～舞い降る雪の物語～」
• 価格：6,000円
• 期間：2026年12月1日(火)〜12月27日(日)
• メニュー：ショコラアフタヌーンティー「～Chocolat et Rouge～ 魅惑のショコラと深紅の果実」※完全予約制（前日12:00まで）
• 価格：6,000円
• 期間：2027年1月4日（月）〜2月28日（日）
• メニュー：【ディナー】Menu V.VERDE（全4品）
• 価格：5,500円
• 期間：2026年11月16日（月）〜2027年2月28日（日）※12月23日〜12月25日除く
• LES CINQ SENS（7F）
• メニュー：Fruit de Mer コース（全7品）
• 価格：18,000円
• 提供期間：2026年12月1日（火）〜2027年2月28日（日）※12月19日〜12月25日除く
• 提供時間：ディナータイム 17:30〜22:00（L.O. 20:00）
• JAPANESE DINING 洵（14F）
• メニュー：季節の会席（全11品）
• 価格：11,000円
• 提供期間：2026年12月1日（火）〜2027年2月28日（日）
• 提供時間：ディナータイム 17:30〜22:00（L.O. 20:00）
• THE BAR NAGASAKI（14F）
• メニュー：旬のフローズンカクテル
• 価格：2,800円〜（時価）
• 提供期間：2026年12月1日（火）〜2027年2月28日（日）

※価格はすべて消費税・サービス料込みです。仕入れ状況により食材・メニューが変更となる場合や、臨時休業日が入る場合があります。

本記事はスタジアムシティホテル長崎の発表をもとに作成されています。