コアグローバルマネジメント株式会社が運営するクインテッサホテル広島銀山町は、館内1階のレストランを全面リニューアルし、バルラウンジを新たにオープンする。12月からの一般開放に先立ち、2026年11月3日（火）より宿泊者限定で先行オープンを開始する。従来のディナースタイルから、限られた時間でも利用しやすいバルスタイルへと変更される。

新設されるバルラウンジは、チェックイン後や観光・仕事の合間、外出前の利用など、多様な滞在スタイルに対応した空間として展開される。

宿泊者への特典として、15:00～21:00の間、コーヒーまたはソフトドリンクが1杯無料で提供される。ラウンジ内にはWi-Fiと充電用コンセントが完備されており、出張中の作業や観光情報の収集、休憩スペースとして活用できる環境が整えられている。

なお、これまで営業していたホテル内レストラン「ローストビーフの反逆」は、2026年10月31日（土）をもって営業を終了した。

地元食材を使ったタパスやアラカルトメニュー

バルラウンジでは、小皿料理のタパス2品とドリンク1杯（アルコールまたはソフトドリンク）のセットが1,650円（税込）で販売される。瀬戸内レモンや広島産の小いわし、トマトなど地元の恵みを取り入れたメニューから好みの2品を選択できる。

タパスのメニュー例には、冷製ローストビーフ、生ハムとフルーツ、スモークサーモンとアボカド、ガーリックポテトサラダ、エビマヨのスパイシー、小イワシのエスカベッシュ（広島産小イワシを使用）、照り焼きチキン、キッシュ、オリーブの盛合せ、カプレーゼ（広島産トマトを使用）が挙げられている。

さらにアラカルトメニューとして、以下の料理も提供される（仕入れ状況や季節により一部変更となる場合がある）。

• ホテル特製ビーフカレー：1,100円
• 豚肉の自家製リエット：1,650円
• ツナの自家製コンフィ＆ガーリックトースト：1,100円
• ピッツァ・マルゲリータ：990円
• レーズンバター＆チップス：1,210円
• 自家製ピクルス：880円
• ミックスナッツ＆ドライフルーツ：660円
• バスクチーズケーキ：715円
• デュカスパイスのバニラアイス：528円

広島の味を取り入れた宿泊者限定の朝食ビュッフェを継続

宿泊者限定の朝食ビュッフェは、リニューアル後も継続して営業される。シェフが目の前で仕上げるエッグベネディクトをはじめ、牡蠣フライや呉の肉じゃがなど、広島のご当地メニューを取り揃える。素泊まりプランでの宿泊者も、当日の追加料金を支払うことで利用できる。

1階レストランおよびクインテッサホテル広島銀山町の概要は以下の通り。

バルラウンジ

• リニューアルオープン日：2026年11月3日（火）※11月中はご宿泊者様限定の先行オープン、12月以降に一般客も利用可能となる予定
• 営業時間：15:00～21:00（L.O.20:30）
• 定休日：日曜日・月曜日
• 料金：タパス2品＆ドリンク1杯セット 1,650円（税込／税抜1,500円）

朝食（ご宿泊者様限定）

• 営業時間：7:00～10:00（L.O.9:30）
• 定休日：なし（日・月も通常通り提供）
• 料金：大人 2,200円／ 子ども 1,540円／ 未就学児 無料

施設概要

• 所在地：〒730-0022 広島県広島市中区銀山町10-17
• アクセス：広島電鉄「銀山町」電停より徒歩約2分、JR「広島駅」よりお車で約5分
• TEL：082-258-2536
• 施設構成：客室156室、レストラン（1F）、会議室（2F・全3室）、駐車場（2台）
• HP：https://quintessahotels.com/hiroshima-kanayama/
• クインテッサホテルInstagram：@quintessa_official

本記事はコアグローバルマネジメント株式会社の発表をもとに作成。