株式会社Natura Labが手掛ける国産モリンガを使用した和スイーツ「NEWYOKAN」が、「サステナブル★セレクション2026」において一つ星に選定された。同アワードは、サステナブルな理念と手法で開発された製品やサービスを評価し、社会に向けて推奨する取り組みである。今回の選定では、持続可能な社会づくりに貢献する製品としての評価を受けた。

持続可能な社会づくりに貢献する製品として一つ星に選定

サステナブル★セレクションは、サステナブルな理念や手法を取り入れて開発された製品およびサービスを評価し、社会に推奨することを目的としたアワードである。

NEWYOKANは、日常に取り入れやすい和スイーツの形を通じて持続可能な社会づくりへ貢献する製品として評価され、サステナブル★セレクション2026において一つ星に選ばれた。

国産モリンガを日常に取り入れやすくした「NEWYOKAN」

モリンガは栄養面や環境面で多くの可能性を持つ植物であるものの、国内での認知度はまだ広く浸透しているとは言えない状況にある。また、独特の風味を持つことから、日常的な摂取には工夫が求められていた。

そこで株式会社Natura Labは、日本人に親しまれている羊羹に着目した。仕事の合間や運動前後といった日々の暮らしの中で手軽に摂取できるよう、ひとくちサイズに設計されている。モリンガの風味を活かしながらも食べやすい和菓子を目指して開発されており、国産モリンガの栽培や活用の拡大につながる商品として、今後も改良と発信を継続するとしている。

代表取締役の中浦史晶氏のコメント

株式会社Natura Labの代表取締役を務める中浦史晶氏は、今回の選定について次のように述べている。

「今回の選定を励みに、生産者の皆さまや関係者の皆さまとともに、モリンガの栄養面・環境面での可能性を少しずつ広げていきたいと考えています。」

株式会社Natura Labについて

株式会社Natura Labは、国産モリンガを活用した食品や商品の企画、開発、販売を展開している企業である。モリンガが持つ栄養面の価値や環境面での可能性を、生活に取り入れやすい商品として提供することを目指している。

• 会社名：株式会社Natura Lab
• 所在地：東京都新宿区新宿2丁目12番13号 新宿アントレサロンビル2階
• 代表者：代表取締役 中浦 史晶
• 事業内容：国産モリンガを活用した食品・商品の企画、開発、販売
• 公式サイト：https://naturalab-inc.com/
• オンラインストア：https://naturalab.base.shop/
• LINE公式アカウント：https://line.me/R/ti/p/%40791mqxaq

本記事は株式会社Natura Labの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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