株式会社WNが運営する「石垣島焼肉倉庫」（沖縄県石垣市）は、2026年9月24日のグランドオープンに向けて店舗で提供するグランドメニューを公開しました。石垣牛をはじめとする焼肉やホルモン、島の食材を取り入れた一品料理からコースまで多彩なラインアップをそろえます。「煙も、音も、うまさの一部。」をコンセプトに掲げ、観光客や地元住民が気軽に利用できる店舗を目指しています。

気軽に七輪で味わう焼肉スタイル

石垣島焼肉倉庫では、石垣牛の盛り合わせなど各種焼肉を七輪で提供します。かしこまった雰囲気ではなく、Tシャツや短パンといったラフな服装で立ち寄り、仲間や家族と肉を囲むスタイルを提案しています。

また、焼肉と相性の良いネギを無料で食べ放題とするサービスも実施します。カルビやタン、ホルモンなどに自由にのせて好みの食べ方を楽しめる仕組みです。

看板メニューや石垣牛の盛り合わせを展開

単品メニューでは、骨の周りの旨みを味わえる「骨付きカルビ」を1枚290円（税込319円）で用意し、1枚単位から注文可能です。肉の旨みと卵黄を合わせた看板メニュー「焼肉倉庫ユッケ」は小1,990円（税込2,189円）、七輪で焼く「生ホルモン」は590円（税込649円）で提供されます。生ホルモンは十分に加熱して食べる必要があります。

盛り合わせメニューとして、部位ごとの食感や脂の違いを楽しめる「今宵限りのホルモン盛り合わせ」が小1,990円（税込2,189円）、大2,790円（税込3,069円）で用意されています。

きめ細かなサシと赤身の旨みが特徴の石垣牛を提供する「今宵限りの石垣牛盛り合わせ」は、1枚399円（税込438円）のほか、利用人数に合わせて選べるサイズも展開します。

• 小・10枚：3,990円（税込4,389円）
• 中・20枚：7,890円（税込8,679円）
• 大・30枚：11,490円（税込12,639円）

グループ利用や旅行中の食事向けに、焼肉やホルモン、一品料理を組み合わせたコースも設定されています。

• 焼肉倉庫定番コース：お料理のみ 6,000円（税込6,600円）／飲み放題付き 7,000円（税込7,700円）
• 石垣牛堪能コース：お料理のみ 7,500円（税込8,250円）／飲み放題付き 8,500円（税込9,350円）

ファミリー層への配慮として、子ども向けにジョッキとストローで楽しめる乾杯ドリンクを提供するほか、車を運転するドライバー向けにはウーロン茶を無料で提供します。

店舗情報

店内はコンクリートの壁や床を活かした倉庫空間となっており、七輪から煙が立ち上る空間で食事を楽しめる仕様です。

• 店舗名：石垣島焼肉倉庫
• 所在地：沖縄県石垣市大川573-2
• グランドオープン：2026年9月24日
• アクセス：アートホテル石垣島から徒歩約1分
• 電話番号：0980-87-4148
• 運営会社：株式会社WN
• Instagram：https://www.instagram.com/yakinikusouko/
• ネット予約：https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=47035180

なお、価格やメニュー、サービス内容は変更となる場合があります。

本記事は株式会社WNの発表をもとに作成しました。