兵庫県神戸市のシーサイドホテル舞子ビラ神戸は、本館14階「ダイニング＆バー キーウエスト」において、2026年10月1日（木）から11月30日（月）までの期間限定メニューを販売します。期間中は、秋のランチコース「Profumo（プロフーモ）」やディナーコース「Essenza（エッセンツァ）」、秋のシーズナルカクテル4種が提供されます。

目の前に明石海峡と明石海峡大橋のパノラマビューが広がるホテル最上階の空間で、シェフとバーテンダーが旬の食材や香りを活かして考案した料理とドリンクが用意されます。

イタリア語で「香り」を意味する『Profumo』は、かぼちゃや葡萄、濃厚なゴルゴンゾーラソースを合わせたニョッキ、メインの「神戸ポークのバルサミコソース」など、芳醇な香りと味わいを楽しめる全6品のランチ限定コースです。

• 提供期間：10月1日（木）～11月30日（月）［ランチ限定］
• 価格：3,500円（消費税・サービス料込）
• メニュー内容：
• カツオのカルパッチョ
• かぼちゃのポタージュ
• パン
• 北海道産じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラソース
• 神戸ポークのバルサミコソース
• ホワイトチョコレートのパンナコッタ 葡萄ゼリー添え

素材の「本質・エッセンス」を意味する『Essenza』は、秋刀魚のコンフィやキノコのピッツァ、メインの「国産サーロインのグリル 赤ワインソース」など、旬の味覚を凝縮したディナーコースです。ライトアップされた明石海峡大橋の夜景とともに味わう仕立てとなっています。

• 提供期間：10月1日（木）～11月30日（月）［ディナー限定］
• 価格：7,000円（消費税・サービス料込）
• メニュー内容：
• KEYWEST特製アンティパストミスト
• イチジクとブラータ
• キノコとゴルゴンゾーラのピッツァ
• 秋刀魚のコンフィとカルティエッラ
• 国産サーロインのグリル 赤ワインソース
• 特製ドルチェ

秋の夜長を彩るシーズナルカクテル全4種

バーテンダーが手がける秋限定カクテルとして、アルコール3種とノンアルコール1種の計4種がラインナップされます。提供期間はいずれも10月1日（木）～11月30日（月）です。価格はすべて消費税・サービス料込となります。

• ムーンヘイロー（1,500円）：月暈の輝きを表現した一杯で、パールリキュールの揺らめきと柑橘の爽やかさが特徴です。
• ラフランスのシンデレラハネムーン（1,500円）：旬のラフランスを贅沢に使ったフローズンスタイルに、ライチの香りを重ねています。
• ベイリーズ・シナモンティーミルク（1,500円）：バニラと紅茶のリキュールにシナモンと生クリームが溶け合う濃厚なカクテルです。
• 桂花の頃（ノンアルコール）（1,000円）：金木犀茶とオレンジを合わせた秋色のノンアルコールカクテルです。

店舗概要

• 店舗名：シーサイドホテル舞子ビラ神戸 本館14階「ダイニング＆バー キーウエスト」
• 所在地：〒655-0047 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
• アクセス：JR神戸線「舞子駅」・山陽電鉄「舞子公園駅」より徒歩約7分
• 公式HP：https://www.maikovilla.co.jp/

本記事はシーサイドホテル舞子ビラ神戸の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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