２０２6年度（第10回）全国豆腐品評会において、本年の「TOFU OF THE YEAR」が決定した。今回の品評会では、関西勢の躍進が伝えられている。

２０２6年度の品評会結果について

全国の豆腐を対象とした審査が行われる２０２6年度（第10回）全国豆腐品評会において、各賞の選考が行われ、審査結果が発表された。

本年の「TOFU OF THE YEAR」を選出

同品評会において、最高峰の栄誉となる本年の「TOFU OF THE YEAR」が決定した。全国から集まった豆腐の中から選ばれた形となる。

関西勢の躍進が目立つ結果に

今回の審査結果では、関西勢の躍進が目立つ展開となった。各地の事業者が技術を競い合う中で、関西エリアの出品が存在感を示したとしている。

本記事は２０２6年度（第10回）全国豆腐品評会の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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