日本橋高島屋は、2026年9月30日（水）から「大北海道展」を開催する。現地に駐在するバイヤーが北海道中を探して見つけた北の美味を取り揃える。フランス料理の巨匠である三國シェフが手掛ける話題のラーメン店も、期間限定で道外初出店する。

駐在バイヤーが見つけた北海道の美味が集結

会場には、現地に駐在するバイヤーが北海道内を巡って探し出した北の美味が集結する。北海道各地の魅力的な食が日本橋高島屋に一堂に会する催事となる。

三國シェフの話題のラーメン店が道外初出店

今回の催事では、フランス料理の巨匠として知られる三國シェフによる話題のラーメン店が期間限定で出店する。同店にとっては道外初出店となる。

2026年9月30日より開催

大北海道展は2026年9月30日（水）からスタートする予定となっている。

本記事は日本橋高島屋の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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