株式会社トーカン（代表取締役社長執行役員：永津 嘉人）は、株式会社甲羅（代表取締役社長：沼澤 裕）の監修のもと、新商品「赤からチヂミ材料セット」を2026年10月1日（木）より自社ブランド「王将の杜」から発売します。

同商品は、株式会社甲羅が手掛ける名古屋名物「赤から鍋」の深い旨みと辛さをチヂミで再現した監修商品です。

赤から3番の味わいを再現したこだわり

辛さは、2003年に名古屋で第1号店をオープンした「赤から」の店舗で一番人気の「赤から3番」の味わいに仕上げられています（※赤から独自の辛さの段階を示しています）。

別添の「赤から特製つけたれ」だけでなく、生地に練り込む「調味粉末」にも赤からのこだわりを凝縮しており、外はカリッと、中はもちもちとした食感を家庭で手軽に楽しむことができます。また、好みの具材を加えるアレンジも可能となっています。

手軽に調理できるセット内容と販売先

商品は「ミックス粉・調味粉末・赤から特製つけたれ」がすべてセットになっており、ニラがあればすぐに調理できる手軽さが特徴です。夕食のメインおかずのほか、お酒のおつまみやホームパーティー向けの一品としても位置付けられています。

販売は、東海地区主力SM（バロー・フィール等）で展開される予定です。

製品概要

• ブランド名：王将の杜
• 商品名：赤から　チヂミ材料セット
• 規格：108g
• 賞味期限：240日
• 参考小売価格：300円
• 販売店舗：東海地区主力SM（バロー・フィール等）

関連企業概要

株式会社甲羅（本社所在地：愛知県豊橋市東脇三丁目1-7、代表者：代表取締役社長　沼澤 裕）は1969年12月創業、資本金5,000万円で、鍋料理、かに料理、焼肉等の店舗経営及びフランチャイズ店舗の経営指導を行っています。

株式会社トーカン（本社：愛知県名古屋市熱田区川並町４番８号、代表取締役社長執行役員：永津 嘉人）は東海地方を中心に、加工食品、要冷食品、業務用食品の販売および農産加工品、惣菜の製造を手掛ける食品卸売業です。

本記事は株式会社トーカンの発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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