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Sumu、今秋の1号店開業や多棟展開に向け異業種との共創を拡大へ

アパートメントホテルブランド「Sumu powered by Airbnb Partners」の企画プロデュースなどを手がけるADDReC株式会社は、今秋の1号店オープンと2027年以降の多棟展開を見据え、異業種パートナーとの共創を拡大する方針を発表した。

同社は統合プロデュースの立場から共創の拡大を推進する。その実践のひとつとして、2026年9月26日と27日に開催される「代官山 爽涼祭 2026」内のイベント『代官山T-SITEの「縁」日』へ飲食パートナー2社とともに出店する予定だ。

多棟展開を見据えた共創の拡大方針

Sumuは2025年4月にブランドをローンチし、2026年2月に0号店「Sumu Ueno East」(東京都台東区)を開業した。今秋に1号店のオープンを控え、2027年以降は都内で新築物件を展開していく計画となっている。

これまでも京都の伝統工芸事業者とプロダクトをつくる「Sumu Craft Lab KYOTO」や、地域の飲食店をこども食堂化する「Sumuごち」といった取り組みを行ってきた。2026年7月16日に代官山T-SITE(東京都渋谷区)で開催された共創イベント「Sumu Open Lab 2026 ―共創パートナーズ・ナイト―」には多様な業界からおよそ80名が参加し、パートナーとともにホテル内で新しい事業を生み出していく方向性が示された。

Sumuのホテルでは、あらかじめ機能を決め切らずに工芸や食、本、音楽などのプロフェッショナルが入り込める「余白」をブランドと空間の双方に設計している。ADDReCは、各パートナーの想いをひとつのブランド体験として束ね、ホテルを起点とした新しい経済圏へと育てることを目指している。

7月16日のイベントでは、Sumu社代表取締役CEOを兼ねるADDReC代表取締役の福島大我氏や同社COOの新井恵介氏のほか、Airbnb Japan株式会社執行役員の森厚雄氏、建築家の永山祐子氏(永山祐子建築設計)、カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社(CCC)空間ソリューション営業グループの咲山一郎氏らが登壇した。

登壇者からは、AIの進化が進むなかで土地を訪れ人と出会う体験価値の高まりや、ホテルとまちが補い合う設計による体験創出、ホテルが文化に触れる場となることによる地域の楽しみ方の広がりなどが語られた。新井氏は、他企業と手を組むことで単体では実現できない取り組みを進め、連携をまち全体へ広げていく方針を示した。

飲食パートナーとともに代官山T-SITEのイベントへ出店

共創拡大の実践として、Sumuは代官山エリア一帯で2026年9月18日から27日にかけて開催される「代官山 爽涼祭 2026」において、9月26日と27日に『代官山T-SITEの「縁」日』へ出店する。

ブースでは、ホテル内での体験づくりをともに進める飲食パートナーのメニューが提供される。

  • イベント名:代官山 爽涼祭 2026『代官山T-SITEの「縁」日』
  • 出店日:2026年9月26日(土)、27日(日)
  • 時間:両日 11:00–20:00(おむすびは1日50個限定、売り切れ次第終了)
  • 場所:代官山T-SITE
  • 出店内容:
  • 横浜市青葉区の「ワインショップ ミラク」(運営:株式会社ディターボ、本社:東京都港区、代表取締役:下田悠)のワイン
  • 学芸大学駅高架下のおにぎり店「学大おむすびマルムス」(運営:リーフデザインパーク株式会社、本社:東京都品川区、代表取締役:上野卓史)のおむすび

関係各社の概要

  • Sumu株式会社/Sumu powered by Airbnb Partners
  • 事業内容:宿泊体験を超えた価値を提供するアパートメントホテルブランド「Sumu」の展開
  • 体制:ADDReC(統合プロデュース)、カソク株式会社(ホテル運営)、カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社(カルチャーコンテンツのキュレーション)との共創体制
  • ブランドサイト:https://sumu-hotel.com/
  • ADDReC株式会社
  • 本社:東京都新宿区
  • 代表取締役:福島大我
  • 事業内容:イノベーション領域における企画・コンセプト開発、コンテンツ、コミュニケーションの統合デザインおよび空間実装
  • URL:https://addrec.co.jp/

本記事はADDReC株式会社の発表をもとに作成されています。

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