東京都府中市の商業施設「ミッテン府中」で、2026年10月3日(土)から18日(日)まで〈食品サンプルアート展〉が開催されます。食品サンプルの製作技術や表現を楽しめるイベントで、展示や体験企画などが展開されます。

主催はミッテン府中で、企画・制作をヒガ・アーツ&メタル、協賛をビオレが務めます。

約60点の社内コンクール作品やアーティスト作品を展示

会場では、昭和7年(1932年)創業で2025年日本国際博覧会(大阪・関西万博)のシグネチャーパビリオン『EARTH MART』にサプライヤーとして協賛するイワサキ・ビーアイ（株式会社 岩崎）による展示が行われます。1年に1回開催している『食品サンプル社内製作コンクール』の出品作品が約60点並びます。

また、メディア出演実績があり2018年『神の手・ニッポン展』で神の手アーティストの1人に選出された江波ゆきこさんが主宰する食品サンプル教室「食品さんぷる畑」の作品も展示されます。江波さんは2024年3月に電子書籍『魅惑の食品サンプル』を出版しています。さらに、フルーツのスタンプを押してオリジナルのプリンアラモードをつくる「スタンプでつくるプリンアラモード」などの企画も用意されています。

会期中の土・日・祝日に食品サンプルづくりのワークショップを開催

会期中の土・日・祝日となる10/3(土)、4(日)、10(土)、11(日)、12(月・祝)、17(土)、18(日)には、「食品さんぷる畑」による食品サンプルづくりワークショップがミッテン府中 7F パブリックスペースで開催されます。所要時間は20～30分程度で、各回定員は15名です。定員になり次第終了となります。

参加枠は事前予約と当日受付に分かれており、事前予約枠は10:30、11:30、12:30、13:30の回が設定されています。当日受付枠は14:00、14:30、15:00、15:30、16:00、16:30で、当日10:00～から会場にて整理券が発行されます。

参加費はメニューによって異なり、お支払いは現金のみとなります(クレジットカード、その他キャッシュレス決済はご利用になれません)。

• チョコバナナパフェメモスタンド 2,000円(税込)
• ミニラーメンメモスタンド・餃子セット 3,500円(税込)

ワークショップ事前予約フォーム https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe3fHA64bs8VKX5meLkz3Bp_yKv5pa4ZGdmL9WTDk-UUZiVng/viewform

イベントの詳細は以下の通りです。会場内の混雑状況により入場制限が行われる場合があります。

• 日時: 2026年10月3日(土)～18日(日) 10:00～18:00 ※最終入場は17:30
• 会場: ミッテン府中 特設会場 (7F イベントスペース)
• 所在地: 〒183-0023　東京都府中市宮町1-41-2
• 電話番号: 042-364-4141
• 観覧料金: 大人 1,000円(税込) 中学生以上、小人 300円(税込) 小学生以下 ※2歳以下 無料
• 決済方法: 現金のみ(クレジットカード、その他キャッシュレス決済はご利用になれません)
• 子育て応援価格: 保護者同伴の小学生以下のお子様は観覧料金無料（お子様のみの入場の場合は小人 300円(税込)、2歳以下無料。学校、園、自治会、サークルなど、団体でのご利用は対象外）
• 特設サイト: https://fakefoodart2026.com

会場となるミッテン府中は、株式会社ノジマが2021年初夏に府中駅南口にオープンした商業施設で、2026年に開業5周年を迎えました。

本記事はミッテン府中の発表をもとに作成しています。