株式会社TOBUTORI（代表：森本拓也）は、2026年9月12日、島根県松江市殿町のカラコロ工房1階フードホール内に、アサイーボウル＆ギリシャヨーグルト専門店「JBOWL」松江店をオープンする。

同店は、彩り豊かなアサイーボウルやギリシャヨーグルトボウルを提供する専門店である。観光客がひと息つける場や地元住民の日常的な選択肢としての利用を見込んでいる。

夜カフェ需要の創出と観光動線の拡大

松江城周辺は日中の観光スポットが充実している一方、夕方以降に立ち寄れるカフェや軽食の選択肢が少なく、観光の動線が日没とともに途切れてしまう課題があった。

同店は営業時間を21:00までとし、松江城やお堀めぐりの後にも立ち寄れる店舗として日中から夜への観光動線をつなぎ、松江の夜観光の活性化や城下町全体のにぎわいづくりに貢献したいとしている。

メニューは、ベースにお好みのソースやトッピングを組み合わせるカスタムスタイルを中心に展開する。

アサイーボウルは、アサイーベース（1,080円）のほか、インバウンド需要を見越したヴィーガンベースやプロテインベースなども用意されている。また、「オリジナルナッツBOWL」（1,480円）や「ストロベリーチョコSP BOWL」（1,980円）などの完成形メニューも揃える。

ギリシャヨーグルトボウルは、ギリシャヨーグルトベース（780円）に、宇治抹茶や塩キャラメル、ほうじ茶ラテ、ブルーベリーなどのフレーバー（各プラス200円〜250円）やトッピングを追加できる。「きなこ餅グリークヨーグルト」（1,280円）や「コムハニー＆フルーツグリークヨーグルト」（1,680円）などのメニューも提供される。

9月30日までオープン記念キャンペーンを実施

オープンを記念し、2026年9月12日から9月30日までの期間、来店・購入した利用客を対象にトッピング2品を無料で提供するキャンペーンを実施する。無料対象は100円のトッピング2品となり、101円以上のトッピングは対象外となる。なお、営業時間やメニュー、価格は変更となる場合があるとしている。

店舗概要

• 店舗名：JBOWL 松江店
• オープン日：2026年9月12日（土）
• 所在地：島根県松江市殿町43 カラコロ工房1階フードホール内
• 営業時間：11:00〜21:00
• 定休日：木曜
• 席数：8席（テイクアウト、イートイン両対応）
• 支払方法：各種キャッシュレス決済（クレジットカード、交通系IC、QRコード決済など）

本記事は株式会社TOBUTORIの発表をもとに作成

Dellows News編集部

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