天橋立荘が2026〜2027年冬期限定の鰤しゃぶ会席付き宿泊プランの予約を受付中
京都府宮津市で旅館「天橋立荘」を運営する株式会社丹友商事は、2026〜2027年冬季の「鰤しゃぶ会席」付き宿泊プランの予約を受け付けています。夕食には出汁にくぐらせて味わう鰤しゃぶを中心に、ぶりの照り焼きや鰤大根などを組み合わせた料理が用意されます。
鰤の多彩な調理法を味わう会席料理
夕食の主役となる鰤しゃぶは、ぶりの切り身を出汁にくぐらせて味わう鍋料理です。会席には鰤しゃぶに加え、鰤の照り焼きや鰤大根も取り入れられており、焼く、煮る、鍋で味わうという調理の違いを楽しめる献立になっています。さらに、お造り四種盛りや旬の揚げ物なども合わせて提供されます。
お品書きの一例は以下の通りです。
- 食前酒
- 八寸
- お造り四種盛り
- 鰤照り焼き
- 鰤大根
- 鰤しゃぶ（大皿盛り）
- 旬の天婦羅またはから揚げ
- 蒸物
- 飯物
- 香物
- 手作りデザート
※仕入れ状況などにより、料理内容が変更となる場合があります。
宮津運河畔の温泉宿で過ごす冬の滞在
天橋立荘は宮津運河の畔に位置する温泉旅館です。天橋立や宮津周辺を観光した後に宿で鍋を囲む夕食の時間が提案されており、冬の旅先で温かい料理を求める旅行者や、カニ以外の魚料理を中心に宿を選びたい利用者に向けた宿泊プランとなっています。
宿泊プランの概要
- 内容：鰤しゃぶ会席の料理付き宿泊プラン
- 予約状況：受付中
- 提供時期：2026年から2027年にかけての冬季限定（対象日は公式予約画面で要確認）
- 料金：宿泊日・客室タイプ・利用人数などにより日々変動
施設情報
天橋立荘は、京都府宮津市の天橋立・宮津運河の近くに位置し、地元の海の幸や山の幸を使った食事と温泉を提供しています。
- 所在地：〒626-0001 京都府宮津市文珠赤岩584
- 電話：0772-20-1126
- 公式サイト：https://kyoto.iifuro.jp/
- 運営：株式会社丹友商事（京都府宮津市新浜1980-1）
本記事は株式会社丹友商事の発表をもとに作成しています。
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