北海道帯広市で2店舗を展開する「漢方サロン＆薬膳カフェ フィグ」の本店併設薬膳カフェは、2026年10月19日から新メニュー「米粉パンと楽しむ発酵薬膳スープランチセット」の提供を開始しました。

同メニューは「食を入り口に、自分を知り、整える」をテーマに掲げ、腸活や温活を意識して開発された体験型のセットメニューです。利用者は簡単な体質チェックを行ったうえで、スープのトッピングや薬膳茶を選ぶことができます。

漢方の考え方に基づいた腸活・温活ランチ

「漢方サロン＆薬膳カフェ フィグ」は、国際中医師による漢方相談を行っている専門店です。日々の相談で寄せられる「なんとなく不調が続いている」といった声を受け、体を温めることや胃腸を健やかに保つという漢方の基本養生を取り入れたメニューとして今回のランチが開発されました。

店内では食事のほか、事前予約によるアロママッサージの利用や、食後にきめ細やかなカウンセリングを通じた漢方相談を受けることも可能です。

発酵薬膳スープやグルテンフリーの自家製米粉パンを提供

ランチセットには、薬膳に馴染みがない人でも親しみやすいよう工夫された料理が揃えられています。

体を内側から温めることを意識した「発酵薬膳スープ（塩麹ベース）」は、塩麴をベースに生姜を加え、白きくらげ、棗（ナツメ）、クコの実、干しエビ、白胡麻などの食材が使用されています。

セットには、スープとの相性を追求したグルテンフリーの「自家製米粉パン」が組み合わされます。また、なつめやサンザシを使ったオリジナル薬膳スイーツや、バナナ、さつま芋を用いたグルテンフリースイーツなどのデリ・スイーツに加え、冷えやむくみなど個人の状態に合わせて選べる「薬膳茶」が含まれます。

無理なく続けられる養生を目指すオーナーの思い

国際中医師・調理師・製菓衛生士の資格を持つオーナーの前田恵美子氏は、「フィグが大切にしているのは、毎日の暮らしの中で無理なく続けられる養生です。今回の新しいランチを通して、自分の体と向き合い、日々の不調をセルフケアできるきっかけになればと思います」とコメントしています。同店では定期的に薬膳講座やナチュラルスイーツ教室なども開催されています。

店舗情報

• 店舗名：漢方サロン＆薬膳カフェ フィグ
• 所在地：北海道帯広市南の森西1丁目6番地8
• 営業時間：10:00～18:00（ランチは火・水・金曜日11:00～15:00）
• 定休日：木曜日・日曜日・祝日
• 提供内容：漢方相談、薬膳ランチ、アロママッサージ（事前予約制）、薬膳スイーツ、薬膳茶ほか
• ホームページ：https://www.yakuzencafe-fig.com/

本記事は株式会社　漢方フィグの発表をもとに作成しました。