ホテルニューオータニ（東京）のパン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」は、2026年12月1日（火）から12月25日（金）までの期間限定で、『SATSUKIチョコレート&クッキー～クリスマス～』を販売します。

冬限定のギフトスイーツとして登場するクッキー缶に加え、厳選素材を用いた多彩なクリスマスケーキも展開されます。第7代シェフパティシエに就任した森山雄大が、歴代の技を受け継ぎながらホリデーシーズンに向けて仕上げています。

新たな仲間が加わったクリスマス仕様のクッキー缶

『SATSUKIチョコレート＆クッキー』は、約1万坪を誇る日本庭園から見上げる澄んだ空を思わせる「オータニブルー」の缶に詰め合わされたスイーツです。クリスマス仕様の缶には、クリスマスツリーをかたどった抹茶クッキーや、サンタクロースや雪だるまをアイシングしたバニラクッキーのほか、今年は「ジンジャーマンクッキー」が新たに加わりました。

さらに「星型メレンゲ」や香ばしい「パルメザンチーズクッキー」のほか、5種のチョコレートなどが贅沢に収められています。昨年はクリスマス前に終了した人気商品ですが、今年は事前予約限定でクリスマスイブやクリスマス当日にも購入可能です。

クッキー缶の詰め合わせ内容は以下の通りです。

• クッキー：パルメザンチーズクッキー、チョコパイ、抹茶クッキー、ジンジャーマンクッキー、サブレバニラ、ホワイトチョコレートコーティングメレンゲ、メレンゲ クロッカン
• チョコレート：オランジェットノワール、フロランタンオレ、フロランタンノワール、アマンドオレ、アマンドノワール

店頭には、「博多あまおう」を贅沢に使用したショートケーキの最高峰シリーズも揃います。

ラインアップには、静岡県産マスクメロンと組み合わせた『エクストラスーパーダブルショートケーキ』をはじめ、王道の『新スーパーあまおうショートケーキ™』、約36粒のあまおうを敷き詰めた『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』が用意されています。

• エクストラスーパーダブルショートケーキ：直径18cm×高さ9cm（6～8名さま用） ￥35,000
• 新スーパーあまおうショートケーキ(TM)：直径21cm×高さ6.5cm（8～10名さま用） ￥18,900 / 直径18cm×高さ6.5cm（6～8名さま用） ￥15,660
• 新エクストラスーパーあまおうショートケーキ：直径18cm×高さ9cm（6～8名さま用） ￥23,760

※『新スーパーあまおうショートケーキ』は、株式会社ニュー・オータニの商標です。

新作ケーキ「あまおうフロマージュ～Noël～」も登場

クリスマスの食卓を彩る新作として、『あまおうフロマージュ～Noël～』も登場します。

しっとりとしたスフレ生地をベースに、クリームチーズのガナッシュモンテとなめらかなコクを重ね、甘みと酸味を誇る「博多あまおう」を合わせたクリスマス限定のショートケーキです。

• あまおうフロマージュ～Noël～：直径約18cm×高さ6.5cm（6～8名さま用） ￥10,800

SATSUKIチョコレート&クッキー～クリスマス～の販売概要

• 期間：2026年12月1日（火）～25日（金） ※12月20日（日）～25日（金）は事前予約制のみ
• 料金：1箱（M）￥7,884
• 店舗：パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」
• 場所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
• 問い合わせ：Tel: 03-3221-7252（パン＆ケーキ「パティスリーSATSUKI」直通 11:00～20:00）

本記事はホテルニューオータニの発表をもとに作成しました。