ザ・リッツ・カールトン沖縄は、2026年のホリデーシーズンに向けた各種企画を発表しました。恒例の「クリスマスチャリティー点灯式」の開催や季節限定スイーツの販売に加え、同ホテル初となるおせち料理の提供が予定されています。

同ホテルは2026年夏に館内レストランおよびLobby Lounge & Barをリニューアルし、新たにイタリアンダイニング「Riva Ristorante（リヴァ リストランテ）」を開設しました。改装後初めて迎えるホリデーシーズンにあわせ、沖縄の食材や文化を取り入れたダイニング体験やチャリティー企画を展開します。

海洋ごみ再生オーナメントも登場するチャリティー点灯式

今年で8回目を迎える「クリスマスチャリティー点灯式」は、2026年11月28日（土）の16:30から18:30にかけてロビーで開催されます。「名護ジュニアコーラス隊」による聖歌が披露されるほか、地域の児童養護施設の子どもたちを招くクリスマスランチの取り組みも継続して実施されます。

クリスマスツリーには、ビーチクリーン活動で回収した海洋ごみを再生して制作したオリジナルのチャリティーオーナメントが飾られ、1個2,500円（税込）で数量限定販売されます。デザインは、2026年11月23日（月・祝）に正殿の一般公開を迎える首里城を祝う「首里城」、「ウミガメと珊瑚礁」、世界自然遺産・やんばるの希少な固有種を描いた「ヤンバルクイナとクリスマスツリー」（各約10cm）の3種類です。「首里城」のチャームには、赤土流出抑制に寄与する植物「ベチバー」の刈り取られた葉がアップサイクル素材として使われています。売上の一部はウミガメの観察・保護活動を行う非営利団体「Chura-mura」へ寄付されます。点灯式当日は宿泊客に限らず誰でも参加可能で、オーナメント購入者を対象としたクリスマスプレゼント抽選会や、ホットワイン、ホットチョコレート、ジンジャーブレッドのサービスも行われます。

リニューアルとともにペストリーシェフに就任した吉田嗣史氏が手掛ける季節限定スイーツは、数量限定で販売されます。

「黒糖が香るチョコレートパネトーネ」は5,800円（税込）で、2026年11月28日（土）よりロビーラウンジ＆バーにて販売されます。別途送料で沖縄県内外への発送にも対応します。

ケーキ類は予約制で、「フランボワーズ＆柚子のチョコレートムース」（7,500円・税込）と、購入者が仕上げる「家族で彩るブッシュ・ド・ノエル」（7,500円・税込）の2品が用意されます。予約期間はいずれも2026年12月20日（日）まで、受け取り期間は2026年12月21日（月）から25日（金）までとなっており、ホテル内のロビーラウンジ&バー（営業時間11:00～23:00）で引き渡されます。

限定20個、各レストランの味を詰めた初のおせち料理

ザ・リッツ・カールトン沖縄初となるおせち料理は、限定20個、価格50,000円（税込）で販売されます。宿泊客および沖縄県内のホテルにて商品受取が可能な利用者に限られます。商品は琉球藍染めの風呂敷に包まれて提供されます。

三段重の内訳は以下の通りです。

• グスクの重：黒豆　金箔添え、鰻八幡巻き、伊達巻、金目鯛西京焼き、島らっきょう醤油漬け、数の子土佐漬け、鰊昆布巻き、車海老芝煮、常節甘煮、ラフテー黒糖煮、紅白膾　柚子釜、唐墨大根、田作り胡麻まぶし、紅芋栗金団
• Riva Ristoranteの重：カプレーゼ　チェリートマトのマリネ、ブラックトリュフの冷製パスタ、シャルキュトリーセレクション、キャビア　バエリ・ロワイヤル
• 喜瀬の重：沖縄県産島豚カツサンド、伊勢海老のうちなー雲丹ソース焼き、沖縄県産黒毛和牛フィレステーキ、沖縄県産黒毛和牛のローストビーフ

ザ・リッツ・カールトン沖縄は、サム・チア総支配人のもと、2024年末に全客室のリノベーションを完了しています。2026年には国際的な環境認証プログラム「Green Key（グリーンキー）」を取得したほか、『ミシュランガイド』のホテルセレクションで3年連続「One MICHELIN Key（1ミシュランキー）」を獲得しています。

• ホテル名：ザ・リッツ・カールトン沖縄
• 開業日：2012年5月28日
• 所在地：〒905-0026 沖縄県名護市喜瀬1343-1
• TEL：代表0980-43-5555
• 客室数：全97室（2024年末全客室リノベーション完了）

本記事はザ・リッツ・カールトン沖縄の発表をもとに作成されています。