長野県諏訪郡原村および茅野市に拠点を置く八ヶ岳農業大学校は、2026年12月5日より計6日間にわたり「八ヶ岳農業大学校 クリスマスマーケット2026」を開催します。

標高1,300mに位置する同校のガラス温室をメイン会場とし、3年目を迎える今回は開催日数を拡大して実施されます。期間中はキッチンカーやクラフト作家など、合計160店舗以上が出店する予定です。

温室空間と多彩なアクティビティ

メイン会場となるガラス温室は、日中は暖房を使わずに20℃以上が保たれる環境となっており、クリスマス向けの小物や木工品、革小物などの雑貨ブースが並びます。会場ではクリスマスリース作りやスイーツ作りのワークショップのほか、音楽演奏やジャグリングといった大道芸パフォーマンスが日替わりで披露されます。

屋外エリアには、薪ストーブを活用した採暖室（テントサウナ）の設置が予定されています。また、敷地内の森では焚き火や落ち葉を敷き詰めた「落ち葉のプール」で遊べる「森のあそび」が無料で提供されます。

校内資源を活用した限定グルメの展開

フードエリアでは、同校の資源や生産物を生かしたメニューが揃います。敷地内の天然温泉から立ち上る湯気を用いて寮の浴室で追熟させた「天然温泉さつまいも」の焼き芋が初販売される予定です。

そのほか、実習生が栽培したじゃがいものフライドポテトや、同校産の新鮮な生乳を隠し味に加えた特製味噌ラーメン、生乳100%ソフトクリームのクリスマス限定仕様などが登場します。さらに、最高糖度22.7度を記録したトウモロコシを使ったコーンスープやビーフシチュー、自家製ベーコンの「プレミアムベーコン丼」、平飼い鶏肉による「親鳥丼」なども提供されます。

親子向け「いちご博士ツアー」第2弾も実施

マーケットの開催に加え、2026年12月24日からは親子向けのアクティビティ「いちご博士ツアー」の第2弾がスタートします。同校のいちご農園で実ができる仕組みや美味しい果実の見分け方を学んだ上で収穫を体験する約50分のプログラムで、参加者には「いちご博士認定証」とオリジナル缶バッジが進呈されます。

開催概要とアクセス

「八ヶ岳農業大学校 クリスマスマーケット2026」の概要は以下の通りです。

• 開催日程： 2026年12月5日（土）、6日（日）、12日（土）、13日（日）、19日（土）、20日（日） 計6日間
• 開催時間： 10:00〜16:00
• 会場： 八ヶ岳農業大学校 ガラス温室内および周辺（長野県諏訪郡原村17217-118）
• 入場料： 無料
• 駐車場： 無料（100台完備）
• 出店詳細： https://162.43.87.14.nip.io/events/events/2db0708b-7d37-42cc-a052-f966e77b97ef/showcase

また、12月24日（木）から2027年6月27日（日）まで開催される「いちご博士ツアー 第2弾」は金・土・日・月曜日の各日2回（11:00〜／14:30〜）行われ、アソビュー！専用ページからの事前予約制となります。参加料は税込みで大人（中学生以上）3,500円、小学生3,000円、未就学児2,500円（2歳以下無料）です。

本記事は八ヶ岳農業大学校の発表をもとに作成されています。