代表取締役を萱場俊克が務め、東京都渋谷区に本社を置くCLASSIC INC.は、エキナカラウンジ「MAISON CLASSIC SALON」にて、2026年10月30日（金）から11月18日（水）まで「栗と林檎のモンブランシュークリーム」を期間限定で提供する。店舗は高輪ゲートウェイ駅南改札外3階に位置する。JR東日本が東京湾岸エリアで展開する日本酒イベントに合わせた商品で、日本酒とのペアリングセットも用意される。

洋栗と紅玉林檎を合わせた秋の限定シュークリーム

「栗と林檎のモンブランシュークリーム」は、洋栗を使用した濃厚なモンブランクリームと、酸味と香りが際立つ紅玉林檎のコンフィチュールを組み合わせた秋の新作スイーツとなっている。栗の風味に林檎の酸味と華やかな香りを重ね、クリームのコクとブランデーの深みを加えることで、凛とした印象に仕立てられた。

シュー生地には、系列店である「MAISON CLASSIC FACTORY」で焼き上げたものが使用されている。なお、シュークリームにはブランデーが使用されているが、加熱によりアルコールは飛ばして提供される。

日本酒「みむろ杉 Dio Abita」とのペアリングセットを用意

本商品は、JR東日本がTAKANAWA GATEWAY CITYをはじめ、竹芝(浜松町)・大井町の複数の飲食店で展開予定の回遊イベント『SAKE COMPETITION 2026 最優秀酒「みむろ杉」秋の美酒美食ホッピング in 京浜東北線 東京湾岸エリア』に合わせて開発された。

イベントの開催に伴い、店内では日本酒「みむろ杉 Dio Abita」とシュークリームを一緒に味わえるペアリングセットが提供される。日本酒に合わせて開発されたシュークリームを交互に味わうことで、栗や林檎、クリームが織りなす風味を楽しめる構成となっている。なお、シュークリームと日本酒はそれぞれ単品での注文も可能となっている。

商品および販売概要

商品の詳細は以下の通り。

• 商品名：みむろ杉 Dio Abita × 栗と林檎のモンブランシュークリーム
• 販売期間：2026年10月30日（金）〜11月18日（水）
• 販売店舗：MAISON CLASSIC SALON
• 提供形態：店内メニュー
• 販売価格：
• 栗と林檎のモンブランシュークリーム単品　900円
• みむろ杉 Dio Abita単品　900円
• ペアリングセット　1,800円

店舗および会社概要

関連店舗および運営会社の概要は以下の通り。

店舗情報

• MAISON CLASSIC SALON
• 所在地：〒108-0075東京都港区港南2丁目１　高輪ゲートウェイ駅南改札外3階
• 営業時間：11:00~20:00（L.O. フード19:00 /ドリンク19:30）
• MAISON CLASSIC FACTORY
• 所在地：〒108-0075東京都港区港南2丁目１　高輪ゲートウェイ駅南改札外3階
• 営業時間：【月～土】11:00～20:00、【日・祝】11:00～19:00
• MAISON CLASSIC CAFE
• 所在地：〒108-0075東京都港区港南2丁目１　高輪ゲートウェイ駅南改札内2階
• 営業時間：8:00～17:00（L.O.16:30）

会社概要

• 会社名：CLASSIC INC.
• 住所：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-17-17 1F
• 事業内容：飲食店運営
• URL：https://classic-inc.jp

本記事はCLASSIC INC.の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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