菓子メーカーの株式会社サンラヴィアンは、2026年11月1日（日）より「デリス・フロマージュ」と「北海道産バター100％使用 国産小麦であつらえたジェノワーズ」の2品を発売する。濃厚なベイクドチーズケーキと軽やかなスフレチーズケーキを重ねた一品と、基本原料を大切にした本格派ジェノワーズが登場する。商品は全国のスーパーマーケットや生協などで通年販売される。

2種類の味わいを重ねた「デリス・フロマージュ」

フランス語で「至福・美味」を意味する「デリス（Délice）」の名を冠した「デリス・フロマージュ」は、しっとり濃厚なベイクドチーズケーキと、ふんわり軽やかなスフレチーズケーキを重ねた商品である。

構造は3層仕立てとなっており、土台のシュトロイゼルの上にラムレーズン入りのベイクドチーズケーキ、さらにスフレチーズケーキを重ねている。濃厚な味わいと軽やかな食感という異なる魅力をひとつにまとめ、満足感のある贅沢な味わいに仕上げられている。

素材にこだわった「北海道産バター100％使用 国産小麦であつらえたジェノワーズ」

手軽さだけでなく素材や製法にこだわりたい層に向けて開発されたのが、「北海道産バター100％使用 国産小麦であつらえたジェノワーズ」である。一般的な「スポンジケーキ」ではなく「ジェノワーズ」と名付けられた本商品は、卵・小麦粉・砂糖といった基本原料を生かしつつ、乳由来の風味とコクを持つ北海道産バター100％と国産小麦を使用している。

隠し味にはイタリア産レモンリキュール「リモンチェッロ」を使い、気品のある風味とすっきりとした後味を実現した。仕様は5号サイズ・2枚スライスで、家庭でのデコレーションケーキづくりなどに活用できる新たな選択肢として提案されている。

なお、同社は国産小麦と選び抜いた素材から生まれるスイーツブランド「醍醐味」を展開しており、「高級」ではなく「上質」を目指し、日常に寄り添うスイーツを提案していくとしている。

商品概要

各商品の仕様および販売条件は以下の通り。

デリス・フロマージュ

• 発売期間：2026年11月1日（日）より通年販売
• 温度帯：要冷蔵／消費期限 5日
• 価格：西日本 378円（税込）／東日本 432円（税込）
• 販売場所：全国のスーパーマーケット、生協など

※一部取り扱いのない店舗がございます。

北海道産バター100％使用 国産小麦であつらえたジェノワーズ

• 発売期間：2026年11月1日（日）より通年販売
• 温度帯：常温／賞味期限　40日
• サイズ：5号（2枚スライス）
• 価格：1,080円（税込）
• 販売場所：全国のスーパーマーケット、生協など

※一部取り扱いのない店舗がございます。

株式会社サンラヴィアンについて

岡山県浅口郡里庄町新庄3920に拠点を置く株式会社サンラヴィアン（代表取締役：占部守弘）は、1980年（昭和55年）に現業設立された菓子メーカーである。主力製品のデコレーション用スポンジケーキをはじめ、洋菓子・和菓子及びパンの製造及び販売を行っている。

同社は「キチンとした商品を、キチンと誂え、キチンとお届けする」という企業理念のもと、2022年から全従業員参加型の省エネ活動を実施し、年間約3,400万円のエネルギーコストとCO₂排出量約306トン相当の削減を実現した。SBT認定を取得しているほか、農林水産省の「令和8年度加工食品CFPに係るモデル事業」に採択され、商品の温室効果ガス排出量の見える化にも取り組んでいる。

本記事は株式会社サンラヴィアンの発表をもとに作成されています。