株式会社バルニバービ（本社：大阪市西区、代表取締役会長：佐藤裕久）は、グラングリーン大阪「うめきたの森」の開園と同日となる2026年11月20日（金）、公園内に一軒家レストラン「AOI NAPOLI OMBRA（青いナポリ オンブラ）」をオープンする。

東京・小石川、大阪・天王寺、大阪・堺に続き4店舗目となる「青いナポリ」の新店舗で、店名の「OMBRA」はイタリア語で「木陰」を意味する。緑と調和する開放的な空間のなかで、職人が焼きあげる薪窯ピッツァをはじめとするイタリアンを提供するほか、テイクアウトや貸切ウェディングなど幅広いシーンに対応する。

緑と水景が広がる「うめきたの森」と店舗空間

出店場所となる「うめきたの森」は、2026年11月20日（金）に開園を迎える都市公園「グラングリーン大阪 うめきた公園 ノースパーク」内に位置する。165本の高木が植えられ、落差約3mの滝や約1,400㎡の水景が広がるほか、全長約350mの空中回廊「ひらめきの道」や芝生エリアが整備される。

その一角に誕生する「AOI NAPOLI OMBRA」は、2階建ての一軒家レストランとなる。グリーンのタイル柱と四方を囲む大きなガラス窓を特徴とし、公園の景色を取り込んだ空間が広がる。

1階にはウッドデッキのテラス席が設けられ、薪窯でピッツァが焼き上がる様子を間近に感じられる仕様となっている。2階席からは公園の風景とともに梅田のビル群を一望できる設計となっている。

薪窯ピッツァや旬の素材を生かしたメニュー展開

店内では、薪窯ピッツァや旬の食材を取り入れたイタリアンが提供される。テイクアウトメニューも揃えられ、公園内への持ち出しにも対応する。

主なメニューは以下の通り。

• ランチ【11:00〜L.O. 15:00 】
• OMBRAマーケットサラダランチ（ピッツァフォカッチャ付）1,848円
• マルゲリータランチ（ミニサラダ付）1,760円
• 〈冬季限定〉グラタンコロッケランチ（湯種パン付）1,980円
• 月替わりパスタランチ（湯種パン付）1,628円
• KIDS ピッツァランチ（ドリンク付）990円
• 〈ランチタイム限定〉前菜盛り合わせ　880円

（ランチセットは全7種）

• ディナー【17:00〜L.O. 22:00 】
• タスマニアサーモンのマリネ　1,540円
• 千葉県産マッシュルームと天然海老のアヒージョ　1,350円
• マルゲリータ　1,760円
• チチニエッリ　2,035円
• ローマ風カルボナーラ リガトーニ　1,760円
• 奥丹波どりもも肉のコンフィ　1,980円
• グラスワイン〈白／赤〉　880円〜
• ボトルワイン〈白／赤〉　4,950円〜
• TO GO【11:00〜L.O. 22:00】
• マルゲリータ[ハートピッツァ]　1,078円
• 各種ナポリピッツァ　1,540円〜
• OMBRAポテトフリット（各種ソース付）　972円

（北海道十勝「尾藤農産」のじゃがいも「きたあかり」を使用）

※価格はすべて税込です。 ※メニュー内容・価格は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。

都市養蜂による「OSAKAHONEY」との連携

地域連携の取り組みとして、梅田・茶屋町で採蜜された「OSAKAHONEY」が料理の追加オプションとして導入される。「OSAKAHONEY」は、NPO法人「梅田ミツバチプロジェクト」による都市養蜂から生まれる非加熱・無添加の純粋はちみつで、街に咲く季節の花々から蜜が集められている。

店舗では、ピッツァ「チンクエフォルマッジ」やチーズ盛り合わせ、湯種パンとともに提供される。今後は同プロジェクトの環境・食育活動とも連携し、食を通じて子どもたちが街の自然や生物多様性について学べる機会づくりも目指すとしている。

事前予約特典と店舗基本情報

オープンに先駆け、11月19日（木）までの事前予約を対象とした記念特典が用意されている。

• LUNCH：事前予約で「AONAPO COIN」を1名様につき1枚プレゼント。次回以降のランチ来店時にソフトドリンク1杯と交換可能【有効期限：永年】
• DINNER：事前予約でマルゲリータ（通常1,760円）を1グループにつき1枚、1円で提供【予約対象期間：2027年2月末まで】
• PARTY：人数に応じて乾杯スパークリングワインや幹事様無料などの特典を提供【予約対象期間：2027年2月末まで】
• WEDDING：成約でウェディングケーキやデザートビュッフェ、生演奏など全7種の特典から好きな2つを無料で提供【成約対象期間：2027年12月末まで】

※各特典の詳細・適用条件は、HP・予約サイトをご確認ください。

店舗の概要は以下の通り。

• 店名：AOI NAPOLI OMBRA（青いナポリ オンブラ）
• 業態：PIZZERIA CUCINA e CAFFE
• オープン日：2026年11月20日
• 住所：〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町6-17 グラングリーン大阪 ショップ＆レストラン うめきた公園 ノースパーク I棟
• アクセス：JR大阪駅徒歩7分
• 電話番号：06-7220-6147（開通準備中）／ [準備室] 070-1241-4413
• 営業時間：11:00〜23:00（ランチ/ 11:00〜15:00（L.O. 15:00）、ディナー/ 17:00〜23:00（L.O. 22:00）、カフェ/ 11:00〜23:00（L.O. 22:00））
• 席数：全81席（1階/ 23席（全席テラス・ペット同伴可）、2階/ 58席（個室6席含む））
• 駐車場：施設駐車場有
• 公式サイトURL：https://ombra.aoinapoli.jp/

本記事は株式会社バルニバービの発表をもとに作成。