株式会社リサーチ・アンド・イノベーションは、運営する「レシートがお金に変わるアプリCODE（コード）」で収集した購買データをもとに、2026年10月1日の酒税法改正に伴う消費行動の変化について分析結果を発表した。改正前に実施した消費者調査と改正後の実際の購買データを比較検証したところ、新ジャンル・発泡酒のユーザーによるビールへの移行が想定を上回ったことが明らかになった。

価格差は350ml缶1本あたり31円に縮小

今回の酒税法改正では、新ジャンル・発泡酒の増税とビールの減税が実施された。350ml缶1本あたりの平均購入金額の比較では、改正前に53円あった価格差が31円に縮まった。

改正前に実施された事前調査では、価格差が縮まるほどビールを購入したい人が増加する傾向が見られ、実際の差に近い「30円程度の差ならビールを買う」と回答した人は19%だった。一方で「価格に関係なく新ジャンルを選ぶ」と答えた人も30%存在していた。

なお、事前調査は新ジャンルを対象としているが、購買データの分析では市場全体の動きを捉えるため新ジャンルと発泡酒を合算して集計されている。

駆け込み需要から一転しビール購入者は33%へ

売上の推移をみると、値上げ前の駆け込み需要により9月30日に新ジャンル・発泡酒の売上が年間最高を記録したものの、改正当日の10月1日には年間最低水準まで落ち込んだ。前年の10月上旬は新ジャンル・発泡酒とビールの売上が拮抗していたが、今回はビールが上回る結果となった。

新ジャンル・発泡酒の既存ユーザーのうち、改正後にビールを購入した人の割合は33%となり、事前調査における購入意向の19%を上回った。ただし、事前調査の数値は購入意向であり、購買データの数値は改正後に1回以上ビールを購入した人の割合を示すため指標が異なる。

ビールへ移行した層を性年代別でみると、売上金額は男性60代が最も高く、男性50代・40代が続いた。購入商品では、改正に合わせてビール化された金麦のほか、ビールの売上上位ブランドが多く並び、定番ビールにも需要が広がっている。

継続購入は27%で機能系商品の支持が目立つ

改正後も新ジャンル・発泡酒を買い続けた継続ユーザーは27%となり、事前調査の「価格に関係なく新ジャンルを選ぶ（30%）」とほぼ同水準となった。

駆け込み需要前の8月の購入頻度を比較すると、継続ユーザーは既存ユーザー全体に比べてミドル・ヘビーユーザーの割合が高いことが判明した。さらに、購入頻度が高いユーザーほど機能系商品の購入金額構成比が高い傾向を示した。新ジャンル・発泡酒は糖質ゼロなどの機能面を評価する層に選ばれている状況がうかがえる。

※記事中の数値は全国の男女15～79歳のCODEユーザーの購買データをもとに、全国の購買傾向を反映するよう補正して算出されている。

株式会社リサーチ・アンド・イノベーションの概要

株式会社リサーチ・アンド・イノベーションは、東京都港区赤坂3-11-3　赤坂中川ビル5階に本社を置き、代表取締役社長を昆　孝が務める。特許技術（特許第5980448号・第6425297号ほか）を取得したアプリ「CODE」を展開し、ビッグデータを閲覧・分析できる企業向けツール「買いログView」も提供している。

• 商号：株式会社リサーチ・アンド・イノベーション
• 代表者：代表取締役社長　昆　孝
• 所在地：〒107-0052　東京都港区赤坂3-11-3　赤坂中川ビル5階
• 設立：2011年4月15日
• 資本金：1,000万円
• URL：https://r-n-i.jp/

本記事は株式会社リサーチ・アンド・イノベーションの発表をもとに作成。