グリーンズ、三重の山海の幸を盛り込んだ2027年向け彩おせちの予約受付を開始

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三重県四日市市に本社を置く株式会社グリーンズ（代表取締役社長：村木雄哉、証券コード：6547）は、2027年の迎春商品として特製「彩（いろどり）おせち」の予約受付を開始しました。松阪牛や伊勢海老をはじめとする三重の山海の幸を盛り込み、“和・洋・三重の饗宴”をテーマに仕立てています。

商品は、家族や親族向けの三段重「結（むすび）」と、少人数向けの一段重「瑞（みずき）」の2種類が用意されており、全商品にオリジナルスイーツブランドの焼き菓子詰め合わせが付属します。

三重の味覚と和洋の料理を組み合わせた2種類のお重

今回の商品は、ホテル事業を展開してきた同社が、日常や節目の食卓でも地域の食文化を楽しんでほしいとの考えから開発したものです。伝統的なおせち料理に加え、ホテルならではの洋風料理や地域食材を組み合わせています。

三段重「結」は、「美味し国みえの重」「和の重」「洋の重」で構成される3～4名様向けの商品です。松阪牛ローストビーフ、伊勢海老の姿蒸し、浦村産牡蠣のしぐれ煮、三重豚ロース生ハム、三重県産真鯛の燻製、安乗鯖の燻製といった三重県を代表する食材のほか、田作りや栗きんとんなどの祝い肴、北海道産牛肉の赤ワイン煮込みなどの洋風メニューが盛り込まれています。

一段重「瑞」は、1～2名様向けのコンパクトなお重です。伊勢海老の姿蒸しや三重豚ロース生ハム、三重県産真鯛の燻製、安乗鯖の燻製などに加え、田作りや数の子、黒豆の蜜煮といった定番料理が一段に凝縮されています。

全商品にセットされる焼き菓子は、同社が2024年8月に設立したオリジナルスイーツブランド「Grissier（グリシエ）」のものです。同ブランドは「Greens」と「Patissier」を組み合わせた名称で、三重県産食材や地域文化を取り入れた商品づくりを行っています。

今回のおせちには、定番のフィナンシェや三重県産マイヤーレモンを使用したパウンドケーキなどの詰め合わせが用意されます。

商品概要および予約・受取方法

予約締切は12月15日（火）までとなっており、数量限定のため期日前に受付を終了する場合があります。仕入れ状況により内容が写真と異なる場合があるとしています。

• 彩おせち「結（むすび）」

内容：和・洋・三重の三段重＋焼き菓子詰め合わせ 価格：32,400円（税込） 対象人数：3～4名様 お渡し方法：冷蔵

• 彩おせち「瑞（みずき）」

内容：和・洋・三重の一段重＋焼き菓子詰め合わせ 価格：19,940円（税込） 対象人数：1～2名様 お渡し方法：冷蔵

受け渡し日時は12月30日（水）、31日（木）の各日10:00～17:00です。申し込み時に現金またはクレジットカードで支払います。受取場所および問い合わせ先は以下の三重県内4ホテルとなります。

• 四日市シティホテルアネックス（三重県四日市市浜田町7-11、TEL：059-355-7311）
• ホテルグリーンパーク鈴鹿（三重県鈴鹿市白子4-15-20、TEL：059-392-5121 ご予約専用9：00～18：00）
• ホテルグリーンパーク津（三重県津市羽所町700 アスト津内、TEL：059-213-2121 ご予約専用9：00～18：00）
• 伊勢シティホテル（三重県伊勢市吹上1-11-31、TEL：0596-28-2111）

株式会社グリーンズについて

株式会社グリーンズは、ホテル・レストランの経営などを手がける企業です。「チョイスホテルズブランド」と「オリジナルブランド」を展開しています。

• URL：https://kk-greens.jp/
• 事業内容：ホテル・レストランの経営、その他付帯する業務

本記事は株式会社グリーンズの発表をもとに作成しました。