飯処 雲隠レが秋冬向けに明治時代の浪漫牛鍋など新メニュー3品を提供
dsp株式会社が運営する「飯処 雲隠レ」は、秋冬に向けた新メニューとして「明治時代の浪漫牛鍋」「北京うなダック」「大人のコーンバター」の3品を提供します。食事をしっかり楽しむ用途から酒の席での利用まで、多様な場面に応えるラインナップとなっています。
秋冬の季節に合わせた創作メニュー3品
今回登場する「明治時代の浪漫牛鍋」は、国産牛をすき焼き仕立てで味わう温かい鍋料理です。火を通した国産牛を卵に絡めて食べるスタイルで、水菜や長葱などの野菜とともに楽しめます。
また、「北京うなダック」は、香ばしく焼き上げた鰻と野菜を薄い生地で包み、北京ダックのようなスタイルに仕上げた創作料理です。さらに、トウモロコシを香ばしく炙ってバターのコクを合わせた「大人のコーンバター」も揃えられています。
同店では、料理とともにお酒を楽しめるよう、一部ドリンクをお得な価格で設定しています。生ビールは298円＋税、ハイボールは199円＋税、レモンサワーは199円＋税で提供されます。なお、クーポンの利用条件や対象曜日などの詳細は店舗への確認が必要です。
営業面では、土曜日・日曜日・祝日は12時から営業を行い、昼飲み需要にも対応しています。
店舗情報
「飯処 雲隠レ」は食べログにおいて評価3.53、口コミ数125件（2026年10月4日確認時点、変動する場合あり）を獲得しています。
店舗の詳細は以下の通りです。
- 店舗名：飯処 雲隠レ
- 業態：居酒屋
- 住所：岐阜県岐阜市玉宮町1-20 エムクルーズ1F
- アクセス：JR岐阜駅・名鉄岐阜駅から徒歩5分
- 店舗直通電話：058-213-4990
- 予約・問い合わせ：050-5456-6418
- 営業時間：月曜日〜金曜日 16:00〜翌1:00／土曜日・日曜日・祝日 12:00〜翌1:00（料理ラストオーダー 翌0:00、ドリンクラストオーダー 翌0:30）
- 定休日：不定休
- 席数：50席
- 運営会社：dsp株式会社
- 食べログURL：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21023985/
本記事はdsp株式会社の発表をもとに作成しました。
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