株式会社ピープルズグループの株式会社ラビットベーグルは、ベーグル専門店「RABBIT BAGELS」の新店舗を2026年10月に奈良県、福岡県、大阪府へ順次出店します。

10月9日に奈良県初出店となる「奈良店」、10月22日に北九州エリア初出店となる「小倉駅店」、10月29日に関西エリアの百貨店初常設店舗となる「心斎橋大丸店」がオープンする予定です。今回の出店により、同ブランドの店舗数は全国で23店舗となります。

奈良・小倉・心斎橋に3店舗を順次出店

2026年10月9日にオープンする「奈良店」は、新築マンション「レ・ジェイド奈良三条通り」の1階に位置し、20席以上のカフェスペースを備えたイートイン対応店舗です。JR奈良駅および近鉄奈良駅から徒歩10分以内の三条通り沿いに出店します。

10月22日にオープンする「小倉駅店」は、JR小倉駅直結の商業施設「アミュプラザ小倉」西館1階に位置するテイクアウト専門店です。

10月29日にオープンする「心斎橋大丸店」は、「大丸心斎橋店」の地下1階に出店するテイクアウト専門店です。RABBIT BAGELSにおける百貨店への常設出店は、福岡岩田屋本店に続く2店舗目となります。

素材と店内製法へのこだわり

RABBIT BAGELSは、オリジナルブレンドの国産小麦を使用し、店舗で生地づくりから焼成までを行う“オールスクラッチ”を基本として焼きたてのベーグルを提供しています。奈良店と小倉駅店でもオールスクラッチ製法を採用し、店内で手作りした商品を取り揃えます。

商品は、ベーグル本来の「もちむぎゅっ」とした食感を残しながら食べやすい仕上がりを目指しており、定番商品のほか季節ごとの限定商品も展開しています。

出店の経緯と今後の展開

同ブランドは2022年1月に京都・丸太町で1号店を出店し、2024年までの3年間は京都を中心に路面店を展開してきました。2025年には関西・九州へエリアを広げて9店舗を出店し、2026年からは全国展開を本格化させています。

2026年は今回の3店舗を含め年間11店舗の出店を計画しており、2026年度末には全国23店舗となる見込みです。さらに2027年も年間10店舗程の出店を予定しています。

新規オープン店舗の概要

オープンを予定している3店舗の詳細は以下の通りです。

• RABBIT BAGELS 奈良店
• 所在地: 奈良県奈良市下三条町47番地の1 レ・ジェイド奈良三条通り 1F
• オープン予定日: 2026年10月9日
• 営業時間: 10:00-17:00（カフェスペースあり）
• TEL: 未定
• RABBIT BAGELS 小倉駅店
• 所在地: 北九州市小倉北区浅野1丁目1-1 西館1F
• オープン予定日: 2026年10月22日
• 営業時間: 10:00-20:00（イートインなし）
• TEL: 093-953-8180
• RABBIT BAGELS 心斎橋大丸店
• 所在地: 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目7-1 B1F
• オープン予定日: 2026年10月29日
• 営業時間: 10:00-20:00（イートインなし）
• TEL: 06-6484-7650

会社概要

• 株式会社ラビットベーグル
• 代表者: 代表取締役 伊藤忠弘
• 本社所在地: 京都府京都市中京区道祐町141
• 設立日: 2026年3月1日（法人吸収分割により株式会社ピープルズよりベーグル事業承継）
• 業務内容: ベーグル事業の運営
• URL: https://rabbitbagels.jp/
• 株式会社ピープルズ
• 代表者: 代表取締役 伊藤忠弘
• 本社所在地: 京都府京都市中京区道祐町141
• 設立日: 2012年8月1日
• 業務内容: グループ事業会社の運営管理・サポート、新規事業の創出・育成
• URL: https://peoples.holdings/

本記事は株式会社ラビットベーグルの発表をもとに作成しています。