大阪市西区南堀江にPlant-Based Marketがオープン
大阪市西区南堀江に、農薬・化学肥料不使用の野菜やオーガニック食品、プラントベース食品を取り扱う食品店「Plant-Based Market(プラントベースマーケット)」が2026年10月1日にグランドオープンしました。
同店は「カラダにやさしい、おいしい食生活」をコンセプトに掲げ、特別な日の食事だけでなく、毎日の食卓で無理なく楽しめる品ぞろえを目指しています。
毎日の食卓に向けた多彩なオーガニック・植物由来商品
店内には、季節の有機野菜をはじめ、素材と製法にこだわった調味料、オーガニックの飲料が並びます。さらに、プラントベースのお菓子やレトルト食品、ヨーグルト、お豆腐なども取りそろえています。
野菜は農薬や化学肥料に頼らず農家によって丁寧に育てられたものを採用し、調味料は昔ながらの製法で作り手の思いが込められたものを厳選しています。
商品の取り扱いにあたっては、単に仕入れて並べるだけでなく、生産者やメーカーの想い、原材料、商品の背景を確認したうえで選ぶことを重視しています。
農家から届く野菜や伝統製法の調味料、こだわりのお菓子など、ストーリーを持つ商品を取りそろえることで、つくる人と食べる人の距離を近づけられる売り場づくりを進めています。
自分のペースで取り入れられるプラントベース食品
プラントベースとは、野菜、果物、豆、穀物などの植物由来の食材を指します。毎日でなくても週に1度取り入れたり、いつもの一品を置き換えたりするなど、個々のペースに合わせて生活に取り入れられます。
店舗を通じて新しい食材と出会い、野菜を一品増やしたり、こだわりの調味料を加えたり、大豆ミートを試したりといった小さな一歩から食生活を楽しめる場を目指しています。
店舗概要
- 店名 : Plant-Based Market (プラントベースマーケット)
- 所在地 : 〒550-0015 大阪市西区南堀江4-19-9 1F
- アクセス : 地下鉄西長堀駅7A出口から徒歩4分
- 営業時間 : 14:00〜20:00
- 定休日 : 水曜日、第2・第4日曜日
- 電話 : 06-6586-9787
- 代表 : 梶岡 武司
- Instagram : @plantbased_market_osaka
- Googleマップ : https://maps.app.goo.gl/qMgz4NmkGzzKPKu98
本記事はPlant-Based Marketの発表をもとに作成しました。
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