株式会社季之三玄が運営する大和屋は、2027年の新春に向けた「大和屋謹製 おせち料理」の予約受付を開始した。明治十年創業の大和屋が受け継いできた上方料理の技と味を盛り込んだ重箱を取り揃えている。今回からは従来の申込用紙に加え、スマートフォンやパソコンからのWEB予約にも対応する。

上方料理の伝統を受け継ぐおせち料理

明治十年、大阪・宗右衛門町で歴史を始めた大和屋は、創業から149年にわたり上方花街文化の中心として伝統芸能や大阪の風土とともに歩んできた。現在も四季折々の素材を生かした料理とおもてなしを大切にしている。同店では、料理人の技と心を込めた4種類のおせち料理を用意している。

2027年のおせち料理ラインナップ

2027年向けのおせち料理として、以下の商品が展開される。

• あら玉《一段重》：全25品、19.5cm × 19.5cm（2人用）、21,600円（税込）
• 福《二段重》：全32品、19.5cm × 19.5cm（4人用）、43,200円（税込）
• 大和屋重《三段重》：全48品、18.2cm × 21.7cm（6人用）、183,600円（税込）

あら玉《一段重》は鮑柔煮や車海老艶煮、唐墨などを盛り込み、大和屋のおせちを気軽に楽しめる一段重となっている。福《二段重》は一の重と二の重を合わせ全32品を揃え、家族で迎える食卓に向けた構成となっている。大和屋重《三段重》は、全48品を盛り込んだ三段重である。

WEB予約への対応と受付スケジュール

2027年のおせち料理は、これまでの申込用紙に加え、スマートフォンやパソコンの予約フォームからも24時間予約が可能となった。予約フォーム送信後に受付メールが自動送信され、申し込み内容の確認後に担当者から改めて連絡が行われる。

予約内容の変更およびキャンセルは2026年12月20日（日）まで受け付け、支払期限は2026年12月25日（金）となっている。

店舗情報および運営会社

大和屋三玄 大阪梅田店

• 所在地：大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト5階
• TEL：06-6450-8015

運営会社概要

• 会社名：株式会社季之三玄
• 代表者：栗原 聡
• 所在地：大阪府大阪市北区野崎町9-13 梅田扇町通りビル6F
• 事業内容：料亭、料理飲食店等
• 運営店舗：大和屋 横浜店／大和屋三玄 大阪梅田店／大和屋三玄 日本橋店

本記事は株式会社季之三玄の発表をもとに作成。