東京都月島に本社を置く株式会社KISSUI GROUP（代表取締役:加納史敏）は、2026年10月16日(金)11時に「月島もんじゃ たまとや アミュプラザおおいた」をグランドオープンする。

出店場所は大分駅直結のおおいたシティ内アミュプラザおおいたで、同館1階の飲食ゾーン「豊後にわさき いっぷく横丁」のリニューアルに伴う大分初進出となる。

大分初進出となる「月島もんじゃ たまとや」

「月島もんじゃ たまとや」は、東京月島に本店を構え、東京駅や天神ワンフクオカビルディングにも出店している店舗。

魚介・鶏がら・香味野菜を合わせ毎朝炊き上げる自家製だしを使ったもんじゃ焼きをはじめ、創業店主の家業である明治四年創業の豊洲水産仲卸から仕入れる海鮮一品、焼き魚、珍味などを提供している。熟練のスタッフがもんじゃ焼きや鉄板料理を目の前で1品ずつ焼き上げるサービスを特徴としている。

店舗デザインは、飲食店の空間デザインや店舗設計の実績を持つ有限会社上野建築研究所が手がける。

同店では「現代の高架下」をデザインテーマに設定し、ファサードには高架下のようなアーチを採用した。内観はライン状の照明を奥に抜けるように配置することで「未来へのトンネル」を連想させ、対照的な外観と内観によりコンテンポラリーな雰囲気を演出している。

豊洲仕入れの海鮮や名物もんじゃ焼き

料理には、代表の家業である明治四年創業の豊洲市場水産仲卸から仕入れた海鮮を使用する。自家製だしを使用したもんじゃ焼きのほか、名物メニューとして「明太子もちもんじゃ」を用意する。同メニューは豊洲水産仲卸から直送された大ぶりな明太子を丸ごと１本使用している。

もんじゃ焼きはプロの焼き手がすべて目の前の鉄板で調理する。その他にも、豊洲市場で目利きが厳選した海鮮や珍味、焼き魚、鉄板料理などを取り揃える。

店舗情報

• 店舗名: 月島もんじゃ たまとや アミュプラザおおいた
• オープン日: 2026年10月16日(金)11:00〜
• 所在地: 〒870-0831 大分県大分市要町１−１４アミュプラザおおいた
• アクセス: JR大分駅 直結
• 営業時間: 11:00〜23:00(月〜木) 11:00〜24:00(金〜日)
• 店休日: 無休

本記事は株式会社KISSUI GROUPの発表をもとに作成。