福岡市中央区のヒルトン福岡シーホーク（総支配人 フレデリック・ルクロン）は、2026年9月25日（金）よりクリスマスケーキの予約受付を開始する。「サンタクロースのふるさと」をテーマに、定番のショートケーキや地産地消のバスクチーズケーキ、少人数向けミニサイズなど全6種類のケーキを取り揃える。予約期間は2026年12月15日（火）まで、商品の受け取り期間は2026年12月23日（水）～25日（金）となる。

定番ショートケーキと地産地消のバスクチーズケーキ

コレクションのメインとなる「Snowberry Noël（スノーベリー・ノエル）」は、きめ細やかでしっとりとした生地に九州産のフレッシュないちごとヴァニラ風味のホイップガナッシュを合わせた王道のいちごのショートケーキである。通常サイズに加えて、シェアや少人数に適したミニサイズも展開される。

• Snowberry Noël（スノーベリー・ノエル）

サイズ：15cm x 15cm（料金：5,000円） ミニサイズ：6cm x 6cm（料金：1,000円）

また、「Noël en Forêt（ノエル・アン・フォレ）」は地産地消をテーマに掲げ、福岡県産の小麦粉、クリームチーズ、平飼い卵を使用したチョコレート風味のバスクチーズケーキで、雪深い森に残る切り株を見立てた仕上がりとなっている。

• Noël en Forêt（ノエル・アン・フォレ）

サイズ：直径15cm（料金：4,500円）

造形豊かなムースケーキと各種ミニケーキ

華やかなデザインを取り入れた「White Mistletoe（ホワイトミスルトウ）」は、アップルジャムを包んだヨーグルトムースをホワイトチョコレートでコーティングし、ヤドリギ柄のチョコレートやスノーフレークをあしらっている。

• White Mistletoe（ホワイトミスルトウ）

サイズ：7cm x 14.5cm（料金：4,500円）

さらに、1人から2人での利用に適したミニサイズのケーキも複数用意される。

• サンタクロースハット

タルト生地にラズベリージャムと帽子に見立てたラズベリームースを合わせたタルト。 サイズ：直径7cm（料金：1,100円）

• クリスマスツリーケーキ

ピスタチオ風味のブラウニーとレモンムースをピスタチオチョコレートで包み、ツリー型チョコレートを飾ったケーキ。 サイズ：7cm x 9cm（料金：1,100円）

• クリスマスギフト

フィナンシェやクランチ、チョコレートムース、オレンジのコンフィ、ヴァニラムースなど6層が重なるギフトボックス風ケーキ。 サイズ：6cm x 6cm（料金：1,100円）

予約・受け取り方法

各種ケーキの予約および受け取りの概要は以下の通りである。表示価格はすべて消費税込みとなっている。

• 予約期間：2026年9月25日（金）～2026年12月15日（火）
• 受け取り期間：2026年12月23日（水）～2026年12月25日（金）
• 予約方法：公式ホームページにてクレジットカード決済
• 受け取り場所・時間：ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラにて11時～20時
• お問い合わせ：Tel　092-844-8000（10：00～18：00）
• 公式URL：https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/christmas-cake

ヒルトン福岡シーホークは2010年6月1日に開業した地上35階、全高143メートルのホテルである。

• 所在地：福岡市中央区
• 施設：客室1,000室以上、宴会場30室、直営レストラン5店舗、チャペル「IN THE SKY」、ショッピングアーケード「SEAHAWK GALLERIA」
• 隣接施設：みずほPayPayドーム福岡、MARK IS福岡ももち

本記事はヒルトン福岡シーホークの発表をもとに作成。