まもるんパン 味噌が2026年秋に発売へ カクキューの八丁味噌を使用
株式会社 アートジャパンナガヤ設計のパン缶ブランド「まもるんパン」より、新商品「まもるんパン 味噌」が2026年秋に発売される予定です。同商品は、合資会社八丁味噌 カクキューの八丁味噌を使用したパンの缶詰です。おいしさと日常の備えを両立し、普段から消費しながら買い足すローリングストックに適した商品として展開されます。
八丁味噌のコクとしっとりとしたパンの組み合わせ
「まもるんパン 味噌」は、江戸時代から受け継がれてきた八丁味噌のコクや旨みと、しっとりとしたパンを組み合わせています。味噌のほどよい塩味とパンの甘みが重なり合い、甘じょっぱい味わいが広がります。日本人に親しまれてきた味噌の風味を、従来とは異なる形で味わえる点が特徴です。
日常の軽食から贈り物や防災備蓄まで幅広く対応
缶詰形態であることから、朝食やおやつ、仕事の合間の軽食、アウトドアなど幅広いシーンで利用できます。愛知県岡崎市の食文化を感じられる商品として、旅のお土産や贈り物にも適しています。
ブランドでは、非常時のみならず日常的においしく食べながら備えるローリングストックの考え方を提案しています。防災備蓄を日常の習慣につなげることを目指し、食べる楽しさと備える安心を提供する方針です。
関係者が語る伝統と新たな保存食への思い
合資会社八丁味噌 カクキューの早川 昌吾 副社長は、気候風土に合わせて確立された八丁味噌が保存食としての役割を果たしてきた歴史に触れ、保存性を持ちながら美味しいパンに仕上がったことで時代を超えて同様の目的を果たせたことはうれしいとコメントしています。
また、まもるんパンの代表である長屋榮一氏は、歴史ある八丁味噌を使った新たな保存食が誕生した喜びを示し、伝統を受け継ぎながら奥深い味わいと食文化の魅力を次世代や世界へ届けていくとしています。
商品および企業概要
商品の仕様や販売チャネル、取り扱い企業の概要は以下の通りです。
- 商品名： まもるんパン 味噌
- 発売日： 2026年秋
- 販売価格： 780円（税別）
- 販売場所：まもるんパン店舗、公式オンラインショップ、amazon、楽天市場
株式会社 アートジャパンナガヤ設計の会社概要は以下の通りです。
- 会社名： 株式会社 アートジャパンナガヤ設計（代表取締役：長屋榮一）
- 所在地： 〒501-6224 岐阜県羽島市正木町大浦 460
- 事業内容： 医療・福祉施設の建築設計、パンの製造・販売など
- 電話： 058-391-1188
- URL： https://www.ajn.co.jp
本記事は株式会社 アートジャパンナガヤ設計の発表をもとに作成しました。
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