ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」を展開する株式会社日と々と（東京都渋谷区神宮前/代表取締役 山本拓三）は、静岡市駿河区丸子の伝統工芸体験施設「駿府の工房 匠宿」エリアに新店舗「パンとエスプレッソと匠宿」を2026/10/24（土）9:30にグランドオープンします。

静岡の豊かな里山に囲まれたエリアの特性を生かし、地域の食材や伝統工芸を取り入れた店舗づくりが行われます。

伝統工芸と食が融合した空間とテラス席の設置

「パンとエスプレッソと匠宿」が位置する匠宿エリアは、日本最大級の伝統工芸体験施設「駿府の工房 匠宿」を中心に飲食店やギャラリーなどが集まる場所です。

新店舗の内装には、駿河竹千筋細工の照明やお茶染めの暖簾、漆の壁などが設えられます。また、職人の手仕事による器を実際の食事で使用するなど、工芸を身近に体験できる環境が整えられます。さらに、開放的なテラス席も設けられ、愛犬を連れた利用にも対応します。

静岡の食材を取り入れた限定メニュー11種類を展開

同店では、静岡の食材や名物を取り入れた静岡限定のご当地メニュー全11種類が展開されます。

パンメニューでは「静岡茶ムー」や「静岡おでんムー」、「しらすと桜エビのピザ」などが用意されるほか、イートインメニューとして「安倍川餅鉄板フレンチ」、ドリンクには三ヶ日みかんやわさびを使用した商品が揃います。

先行プレオープン招待とオープン当日の記念品配布

グランドオープンに先駆け、「駿府の工房 匠宿」公式LINE会員（Sポイント会員）を対象とした先行プレオープン企画が実施されます。10/9（金）の公式LINE配信メッセージから応募を受け付け、抽選で各日10名（計20名）を10月21日（水）および10月22日（木）の各日10:00〜15:00に招待します。応募締切は10/12（月）23:00までで、参加者には次回利用できる500円割引券が進呈されます。

また、10月24日（土）のグランドオープン当日は、先着100名に来店特典として「ドリップバッグ」が1個プレゼントされます（種類は選べません）。

店舗および施設概要

【パンとエスプレッソと匠宿】

• 住所：421-0103　静岡市駿河区丸子2990-5
• 営業時間：9:30-18:00
• 定休日：火曜日（火曜祝日は営業、翌平日休業）
• 駐車場：近隣にあり（無料）
• Instagram：https://www.instagram.com/bread.espresso.and.takumishuku?utm_source=ig_web_button_share_sheet&stkn=ZDNlZDc0MzIxNw==

【駿府の工房 匠宿】

• 住所：421-0103　静岡市駿河区丸子3240-1
• 営業時間：9:30～18:00
• 定休日：火曜（火曜祝日は営業、翌平日休業）
• 指定管理者：株式会社創造舎
• 公式サイト：https://takumishuku.jp/

本記事は株式会社日と々と、株式会社創造舎の発表をもとに作成しました。