神奈川県横浜市に本社を置く株式会社ネオ・エモーション（代表取締役：石橋 匡光）は、同社が運営するグルメ廻転寿司12店舗において、9月11日(土)より創業祭特別フェア「生うに祭」を開始します。

良質な仕入れルートを確保できたことから、職人が厳選した高品質な生うにを贅沢に味わえる特別フェアとして実施されます。

職人が厳選した高品質な生うにや紅白ネタを提供

フェアでは、生うにを使用した握りや軍艦のほか、創業祭を祝した紅白ネタやサイドメニューが販売されます。なお、各種商品は無くなり次第終了となり、天候などの影響により入荷が無い場合もあります。

主な提供メニューは以下の通りです。

• 生うにまぐろトロにぎり：1,360円（税込1,496円）
• 生うにいか軍艦：840円（税込924円）
• 生うに大トロ軍艦：1,360円（税込1,496円）
• 北海握り（生うに・ほたて・ぼたん海老）：1,360円（税込1,496円）
• ぼたん海老（一貫）：750円（税込825円）
• 本ずわい蟹：750円（税込825円）
• 生くじら：590円（税込649円）
• ふぐ合盛り：590円（税込649円）
• ふぐ白子：590円（税込649円）
• 厚切りまぐろトロカツ うに・いくらのせ：1,055円（税込1,160円）
• スパイス香る、まぐろテール唐揚げ：590円（税込649円）

今回の「生うに祭」は、以下のグルメ廻転寿司12店舗にて実施されます。なお、「まぐろ問屋　三浦三崎港　BASEGATE横浜関内店」では販売価格が異なります。

• まぐろ問屋　三浦三崎港　横浜ポルタ店（神奈川県・横浜市）
• まぐろ問屋　三浦三崎港　マルイファミリー溝口店（神奈川県・川崎市）
• まぐろ問屋　三浦三崎港　上野店（東京都・台東区）
• まぐろ問屋　三浦三崎港　恵み　渋谷ヒカリエ店（東京都・渋谷区）
• まぐろ問屋　恵み　新横浜ぐるめストリート店（神奈川県・横浜市）
• まぐろ問屋　恵み　ハラカド店（東京都・渋谷区）
• まぐろ問屋　恵み＜鮨道場＞　横浜ワールドポーターズ店（神奈川県・横浜市）
• まぐろ問屋　めぐみ水産　マークイズみなとみらい店（神奈川県・横浜市）
• まぐろ問屋　めぐみ水産　戸田公園店（埼玉県・戸田市）
• まぐろ問屋　やざえもん　沖縄新都心あっぷるタウン店（沖縄県・那覇市）
• まぐろ問屋　やざえもん　サンエー浦添西海岸パルコシティ店（沖縄県・浦添市）
• まぐろ問屋　三浦三崎港　BASEGATE横浜関内店

国産40kg以上の本まぐろ解体ショーも実施

同社では毎月恒例の「本まぐろ解体ショー」を年間100回以上開催しています。解体ショーでは国産40kg以上の本まぐろを用意し、希少部位の「かまとろ」や「中落ち軍艦」なども販売されます。詳しいスケジュールは公式Webサイト（https://neo-emotion.jp/news/）で公開されています。

株式会社ネオ・エモーションについて

1996年4月5日に設立された株式会社ネオ・エモーションは、神奈川県横浜市を中心にグルメ廻転寿司店舗や海鮮を中心とした大衆居酒屋を展開しています。寿司職人の育成プログラム「寿司織人育成90日プログラム」を導入しているほか、2025年12月には新業態として「まぐろ問屋二代目マル城」の開業を予定しています。

• 会社名：株式会社ネオ・エモーション
• 本社所在地：神奈川県横浜市
• 設立：1996年4月5日
• 代表取締役：石橋 匡光
• 事業内容：廻転寿司店 ・飲食店の経営、水産物卸売業
• URL：https://neo-emotion.jp

本記事は株式会社ネオ・エモーションの発表をもとに作成されています。