ニューヨーク発のベーカリー「THE CITY BAKERY」が、新宿エリア初となる「THE CITY BAKERY 新宿」およびレストラン業態「THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 新宿」をオープンします。場所は新宿駅直結の明治安田新宿ビルB1Fで、グランドオープン日は11月28日(土)となります。

新宿駅直結という高い交通利便性を備えた立地において、ベーカリーとビストロの双方を展開し、観光客や周辺で働く人々に向けたメニューを提供します。

「THE CITY BAKERY 新宿」では、NYレシピを受け継いだパンやペイストリー、バリスタが淹れるドリンクに加え、モーニングメニューを展開します。朝の営業は7:00から行われ、モーニングメニューの提供は12月1日(火)からスタートする予定です。

オープンを記念した限定商品も登場します。11月28日(土)11時～と29日(日)7時〜の2日間は、看板商品の「プレッツェルクロワッサン」や「プルマンブレッド［1/2サイズ］」などを詰め合わせた「THE CITY BAKERY 新宿 オープン記念セット」を3,000円(税込3,300円)で数量限定販売します。また、NYサイズの2倍以上の大きさとなる「チョコレートチャンククッキー」USサイズを880円(税込950円)で販売します。

石窯料理とワインを提供するビストロ業態を併設

併設される「THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 新宿」は、食に関心の高いニューヨーカーが日常使いするレストランを表現したビストロです。厳選した食材にフレンチの技術を取り入れた料理を提供します。

ランチタイムにはおかわり自由のパンを提供し、ディナータイムにはオープンキッチンの石窯で焼き上げるパンとともに、肉や魚料理のソースを絡めて楽しめるメニューを用意します。店内にはカウンター席から個室までを設け、ソムリエがセレクトするワインやカクテルも揃えています。

店舗情報

• 所在地：東京都新宿区西新宿1-9-1 明治安田新宿ビルB1F（新宿駅直結）
• THE CITY BAKERY 新宿
• 営業時間：7:00～22:00（11月28日(土) のみ11時グランドオープン）
• TEL：03-6258-1516
• 総席数：24席
• THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 新宿
• 営業時間：11:00～23:00［フードL.O. 22:00 /ドリンクL.O. 22:30］
• TEL：03-6258-1517
• 総席数：93席

本記事はTHE CITY BAKERYの発表をもとに作成しています。