ドランクドラゴンの塚地武雅が立ち食いそばを求めて全国を旅する番組が、11月16日よる10時からＢＳ日テレおよびＢＳ日テレ４Ｋで放送されます。今回は東京都品川区の旗の台を訪れ、木彫機で知られる企業への立ち寄りや、こだわりのそば店での実食を行います。あわせて東京・板橋2丁目編のアンコール放送も実施されます。

旗の台で木彫機の世界トップシェア企業を訪問

昭和医科大学病院を背に出発した塚地武雅は、「東京オートマック株式会社」と書かれた木彫りの看板の前で足を止めます。出迎えた会長と社長のもとで電動木彫り機による木彫りを体験しました。

同社は木彫機の世界トップシェアを誇る老舗企業です。会長は世界で最初に超振動式木彫機(彫刻機)を開発したエンジニアでもあります。

続いて訪れたそば店「名代 江戸一」は、商店街から横道に入った場所にあり、ペンダントライトが配されたカフェのような佇まいが特徴です。店主の入船理江さんは食堂で25年ほど勤務して腕を磨き、当時の上司である井上さんの力も借りながらそばを提供しています。

看板メニューの「肉そば」は牛肉に丁寧な下処理を施し、九州仕込みで味付けされています。炒ったエビの旨味に加え、白ワインやザラメなどを合わせた出汁で牛肉を炊き、一晩寝かせて仕上げられます。実食した塚地武雅は、甘辛く味付けされた牛肉やトッピングのごぼう天を味わいました。また、スパイスと出汁のバランスがとれたカレー蕎麦も常連客から親しまれています。

板橋2丁目編のアンコール放送と番組概要

番組後半では、東京・板橋2丁目編がアンコール放送されます。仲良し夫婦が手掛けるそばや、長いナス天が登場します。

番組の概要は以下の通りです。

• 放送日時：11月16日（月）よる10時～11時放送
• 放送局：ＢＳ日テレ ／ ＢＳ日テレ４Ｋ
• 出演者：塚地武雅（ドランクドラゴン）
• ナレーター：柳家喬太郎
• クレジット：ⒸＢＳ日テレ

本記事はＢＳ日テレの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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