TOOTH TOOTH BISTRO&CAFÉから旬のいちごを使ったガレットやデザートが登場
TOOTH TOOTH BISTRO&CAFÉはこの冬、旬のいちごを使用した季節限定のガレットやデザートを展開します。いちごと生ハムを合わせたガレットに加え、数量限定のミルクレープやタルトといったスイーツがラインナップされています。
「ブーケ・リュビ Bouquet Rubis（ルビーの花束）」は、いちごと生ハム、彩り豊かなリーフを花束のように盛り込んだガレットです。価格は2508円（税込）となっています。
甘酸っぱいフランボワーズヴィネグレットがいちごの甘みと生ハムの塩味を引き立て、チーズのコクによって甘みと塩味のバランスを整えた一皿です。
紅茶が香る数量限定ミルクレープ
デザートメニューとして「いちごとロイヤルミルクティーのミルクレープ 紅茶のアイスクリーム添え」が数量限定で提供されます。価格は1793円（税込）です。
いちごとロイヤルミルクティーのクリームを重ねたミルクレープに紅茶のアイスクリームが添えられており、いちごの甘酸っぱさと紅茶の香ばしさが重なり合う仕上がりとなっています。
果実をたっぷりとあしらったタルトフレーズ
「タルトフレーズ」は、香ばしいシュクレタルト生地にアーモンドクリームを合わせ、いちごをたっぷりと盛り付けたメニューです。価格は1595円（税込）です。
仕上げにはフランボワーズジャムがあしらわれており、季節の果実とタルトにこだわる同店ならではのタルトとして提供されます。
TOOTH TOOTH BISTRO&CAFÉについて
1986年に神戸で誕生したTOOTH TOOTHは、「ハレノニチジョウ」をコンセプトに掲げるオールデイダイニングです。フランス発祥のお食事クレープであるガレットをはじめ、手打ち生パスタやメイン料理、天然酵母の焼き立てパンなどの神戸キュイジーヌやオリジナルブレンド紅茶を提供しています。
店舗概要および関連リンクは以下の通りです。
- 公式HP: https://toothtooth.com/https://toothtooth.com/restaurant/tooth-tooth-bist
- Instagram: https://www.instagram.com/toothtooth_bistrocafe/
本記事はTOOTH TOOTH BISTRO&CAFÉ（株式会社ポトマック）の発表をもとに作成しました。
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