京都市南区に本社を置く第一工業製薬（代表取締役社長：山路直貴）は、2026年11月28日に愛媛大学で開催されるノビレチン・PMF研究会 第9回学術研究会でシンポジウム講演を行います。徳島特産のすだち果皮に含まれるフラボノイド「スダチチン」に関する機能性研究の成果を発表する予定です。

講演では、徳島県や徳島大学との共同研究による抗肥満作用をはじめ、脳梗塞の拡大抑制作用やコラゲナーゼ阻害活性といった最新の知見が報告されます。

徳島県特産のすだちは、果汁を搾った後に大量の果皮が残るため、その有効活用が課題とされています。

第一工業製薬のグループ企業である池田薬草（本社：徳島県三好市、代表取締役社長：鍵政俊夫）は、徳島県や徳島大学との産官学連携を通じて、すだちの果皮を活用したアップサイクル商品の開発を進めています。こうした活動の中で果皮に含まれるフラボノイドであるスダチチンに着目し、複数の機能性に関する研究が重ねられてきました。

同社は今後もすだち果皮を生かした高付加価値化に取り組み、人々の健康と地域資源の有効活用に貢献していく方針を示しています。

学術研究会での発表詳細

発表はシンポジウム2「地域におけるPMFの機能性解明研究」の枠内で行われます。

• タイトル：徳島特産すだち果皮由来フラボノイド「スダチチン」の機能性研究の最前線
• 発表日時：2026年11月28日（土）16:00～16:20
• 発表者：事業本部　コア・マテリアル事業部　コア・マテリアル研究部　糖・セルロース誘導体グループ　小里建喬

発表を担当する小里建喬は、スダチチンが持つ可能性に着目して様々な角度から機能性を探っているとし、今回の発表を新たな研究につなげて価値をさらに高めていきたい旨のコメントを寄せています。

学術研究会の開催概要は以下の通りです。

• 研究会名：ノビレチン・PMF研究会 第9回学術研究会（公式サイト：https://sites.google.com/view/nobiletinresearch/meeting/anr2026）
• 開催日時：2026年11月28日（土）12:00～18:00
• 会場：愛媛大学　総合情報メディアセンター メディアホール（愛媛県松山市文京町3 https://www.cite.ehime-u.ac.jp/facility/media-hall/）
• 参加申し込み方法：Peatix受付ページ（https://peatix.com/event/5165158）より受付
• 事前参加申し込み締切：2026年11月20日（金）

本記事は第一工業製薬の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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