株式会社七葉が運営するnana’s green teaは、テイクアウト専門の新ブランド「THIS IS MATCHA™」の1号店を、2026年12月9日（水）に京都駅前の京都ヨドバシ1Fにオープンします。

看板商品として、タピオカドリンクに着想を得て日本のお茶文化と掛け合わせた「抹茶もちバブルラテ」を展開します。京都・宇治の老舗製茶問屋「山政小山園」と25年磨き続けてきたオリジナルブレンド抹茶を使用し、日本各地の上質なお茶を取り揃えたティースタンドとして、京都を皮切りに国内外への展開を目指すとしています。

看板商品「抹茶もちバブルラテ」とこだわりの製法

看板商品となる「抹茶もちバブルラテ」は、オリジナルブレンド抹茶とおもちのような食感の「もちバブル」を合わせた一杯です。抹茶の香りと旨みを引き立てるために低温殺菌牛乳を使用しています。

ホットは一杯ずつ茶筅で抹茶を点てて香りと旨みを引き出します。アイスは、点てた抹茶を注ぐことで氷が溶けて味わいが薄まる課題に着目し、事前に抹茶を冷たい水でピューレ状に仕上げて水と馴染ませる工夫を取り入れました。甘さは甘味を加えないものから4段階で調整可能で、ホイップクリームや黒糖ゼリーなどのトッピングも選べます。

• 抹茶もちバブルラテ（HOT）：M ￥870 / L ￥970
• 抹茶もちバブルラテ（ICED）：M ￥890 / L ￥1,090

※表示価格はすべて税込価格です。

もちバブル入りのドリンクは、アイスだけでなく、あたたかいドリンクをストローで飲める「ストローホット」でも提供されます。

老舗「山政小山園」との連携と厳選された日本茶メニュー

使用する抹茶は、1861年創業の京都・宇治の老舗製茶問屋「山政小山園」と、2001年創業のnana’s green teaが25年にわたり磨き続けてきたオリジナルブレンドです。茶葉の選定とブレンドを重ね、そのまま飲んでもミルクや甘みと合わせても抹茶のおいしさが際立つ火入れを施しています。

店舗では抹茶のほか、京都府産宇治一番碾茶を焙じたほうじ茶パウダーや、屋久島産のオーガニック和紅茶などを用いた多彩なドリンク、さらにオリジナルブレンド抹茶を使ったフィナンシェやガレットなどの焼き菓子も展開します。主なドリンクメニューは以下の通りです（価格はすべて税込）。

• ほうじ茶もちバブルラテ：HOT M ￥870 / L ￥970、ICED M ￥890 / L ￥1,090
• ほうじ茶黒糖ゼリーラテ＋ホイップクリーム：ICED M ￥920 / L ￥1,120
• 柚子はちみつ和紅茶＋もちバブル：HOT M ￥710 / ICED M ￥730
• あまおう苺和紅茶：HOT M ￥580 / ICED M ￥600

店舗デザインは看板商品の「抹茶もちバブルラテ」から着想を得ており、鮮やかなグリーンの壁面に白いドットをあしらっています。カップも店舗とおそろいのデザインが採用されています。

ブランディング・デザインは株式会社エイトブランディングデザインの西澤明洋氏、店舗デザインはKAMITOPENの吉田昌弘氏が担当しました。現代的で遊び心あふれるデザインによって、日本茶の新しい楽しさを表現したとしています。

店舗概要

• 店舗名：THIS IS MATCHA 京都ヨドバシ店
• オープン日：2026年12月9日（水）
• 所在地：〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路590-2 京都ヨドバシ 1F
• 営業時間：9:30～22:00
• 業態：テイクアウト専門ティースタンド
• 公式サイト：https://www.nanasgreentea.com/pages/thisismatcha
• 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/thisismatcha_jp/

本記事は株式会社七葉の発表をもとに作成されています。