佐賀県有田町の九州陶磁文化館内にあるヴィーガン・カフェ「CAFE USEUM ARITA（カフェ ユージアムアリタ）」は、2026年11月10日（火）よりクリスマスケーキの予約受付を開始しました。

同店の専属パティシエが手がけるケーキは、小麦・卵・乳製品を使わずに作られているのが特徴です。佐賀・有田の食材を活かした2種類のクリスマスケーキが用意されています。

小麦・卵・乳製品を使わない2種のケーキ

展開されるメニューは「いちごのタルト」と「濃厚かぼちゃショコラ」の2種類です。

「いちごのタルト」は、佐賀県産のいちごをふんだんに使用したホール5号（直径約15cm）のケーキです。香ばしく焼き上げたアーモンドタルトに、豆乳に葛を練り込んで作られる有田の郷土料理「ごどうふ」を使ったクリームを合わせています。価格は6,000円（税込）です。

「濃厚かぼちゃショコラ」は、生地にかぼちゃを練り込み、アーモンドプードルと合わせた長さ約16.5cmのケーキです。カカオの風味とほろ苦さを持つ仕上がりとなっており、冷凍での受け渡しとなります。風味付けにラム酒が使用されており、価格は5,000円（税込）です。

2商品とも小麦・卵・乳製品は使用していませんが、アレルゲンとしてアーモンドと大豆が含まれています。また、小麦を使用した商品と同じ厨房で製造されています。

予約は専用フォームにて受け付けています。

• 予約期間：2026年11月10日（火）〜12月3日（木）23:59
• 受け取り日：2026年12月23日（水）・24日（木）・25日（金）
• 受け取り時間：いちごのタルト 12:00〜16:00／濃厚かぼちゃショコラ 9:30〜16:00
• 受け取り場所：CAFE USEUM ARITA（九州陶磁文化館 3F）
• 予約方法：予約フォーム（ https://cafe-useum-preorder.pages.dev/ ）
• 支払い方法：店頭での受け取り時（現金・クレジットカード・電子マネー対応可）

店頭で販売される米粉の焼菓子

同店ではクリスマスケーキのほか、予約不要で購入できる米粉を使った焼菓子も取り揃えています。日によって品ぞろえが異なり、なくなり次第終了となります。

主なラインナップは以下の通りです（すべて税込）。

• 米粉の塩ガレット：500円
• 3種のぽりぽりクッキー（プレーン・ココア・黒ゴマ）：300円
• 有田・菊ねり米粉クッキー（プレーン・コーヒー）：500円
• SOYナッツフロランタン：500円
• シナモンスパイスクッキー：400円
• 米粉のペッパーチュイール：400円
• ドライスパイスジンジャー：200円

店舗および運営会社の概要

CAFE USEUM ARITAは、古伊万里などを展示する佐賀県立九州陶磁文化館の3階に位置し、佐賀・有田近郊の食材を使ったヴィーガン料理を有田の作家などの器で提供しています。エグゼクティブ・シェフは佐賀市出身の髙岡 盛志郎氏が務めています。

店舗概要

• 店名：CAFE USEUM ARITA（カフェ ユージアムアリタ）
• 所在地：佐賀県西松浦郡有田町戸杓乙3100-1 佐賀県立九州陶磁文化館 3F
• 営業時間：9:30〜17:00（料理 L.O.16:00/デザート・ドリンク L.O.16:20）
• 定休日：月曜日（祝日の場合は営業し、翌日が定休日）
• 席数：32席
• WEBサイト：https://cafe-useumarita.jp/

運営会社

• 会社名：株式会社スチームシップ
• 代表者：代表取締役 藤山 雷太
• 本社：〒859-3701 長崎県東彼杵郡波佐見町折敷瀬郷961番地1 2F
• 設立日：2017年4月13日
• 資本金：1億円
• 従業員数：378名
• 事業内容：地域密着型ふるさと納税支援事業、地域活性化事業（カフェ事業、教育事業）
• ホームページ：https://steamship.co.jp/

本記事は株式会社スチームシップの発表をもとに作成しました。