岡山県瀬戸内市は、牡蠣の今季初水揚げを迎え、令和8年11月12日（木）に黒石健太郎市長が市内の牡蠣生産現場を訪問します。当日は収穫や牡蠣剥きの様子を視察し、生産者から生育状況や出荷見通しを確認して特産品の魅力を発信する予定です。あわせて今年度のふるさと納税返礼品において、牡蠣関連の品数を従来の64品から94品へと約1.5倍に拡充することも明らかにしました。

特産品の牡蠣をアピール　市長が収穫現場などを視察へ

瀬戸内市では、地域を代表する冬の味覚である牡蠣の初水揚げに合わせ、市長自らが生産現場を訪れます。

現場では牡蠣の収穫作業や出荷に向けた作業風景を視察するほか、生産者との意見交換を実施します。今季の生育状況や出荷の見通しを直接把握し、瀬戸内市産牡蠣の魅力を広く全国へ発信していく考えです。

瀬戸内市は、ふるさと納税を通じた特産品の魅力発信と地域産業振興にも注力しています。令和8年度は、牡蠣関連の返礼品を従来の64品から94品へと拡充し、品数は約1.5倍となります（今後掲載予定の返礼品を含む）。

新たに追加される30品には、牡蠣の水煮缶や冷凍グラタンといった加工品をはじめ、殻付き牡蠣、むき身、冷凍牡蠣など家庭向けの商品が揃います。さらに、現地で楽しむ体験型の返礼品として黒井山グリーンパークの牡蠣小屋利用券も加わります。

追加される返礼品の内訳は以下の通りです。

• 加工品（牡蠣の水煮缶、冷凍グラタンなど）：9品
• 殻付き牡蠣・むき身：10品
• 冷凍牡蠣：8品
• 体験型（黒井山グリーンパーク牡蠣小屋利用券）：3品

市長による牡蠣生産現場の訪問概要

視察当日の概要およびスケジュールは次の通りです。

• 日時：令和8年11月12日（木）7:00～9:00
• 場所：邑久町漁業協同組合（岡山県瀬戸内市邑久町虫明4256）
• 訪問者：瀬戸内市長　黒石 健太郎
• 内容：市長が牡蠣の収穫風景及び牡蠣剥きの様子を視察

当日のスケジュール

1. 7:00　邑久町漁業協同組合に集合
2. 7:30　虫明港を出港し、海上から牡蠣の収穫状況を視察
3. 8:30　帰港後、牡蠣小屋で牡蠣剥きの様子を視察
4. 8:45　市長コメント
5. 9:00　終了

本記事は岡山県瀬戸内市の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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