愛知県西尾市は、11月22日の「三河一色うなぎの日」に合わせ、11月11日から11月22日までの12日間にわたり「三河一色うなぎ」消費拡大キャンペーンを開催します。市内外の29事業者が参加し、割引や期間限定メニューの提供、特産品が当たる抽選企画などを実施します。また、市内取扱店やうなぎの歴史を紹介する「三河一色うなぎガイドブック」も新たに発行されました。

記念日を契機とした秋・冬の消費拡大への取り組み

西尾市では、令和7年度に11月22日を「三河一色うなぎの日」として日本記念日協会に登録しました。同市、生産者、卸売業者、うなぎ取扱店舗が一体となり、ブランド力向上と消費拡大を目指しています。

うなぎは夏の味覚として定着していますが、西尾市では需要が落ち込みやすい秋から冬にかけても楽しめる地域の味として魅力を発信しています。今回のキャンペーンを通じ、秋の名物および季節を問わず親しまれる食文化としての定着を狙います。

参加29事業者での特別企画と抽選プレゼント

キャンペーン期間中は、参加店舗で割引や期間限定メニューが用意され、普段よりお得に「三河一色うなぎ」を楽しむことができます。

さらに、参加店舗で対象商品・メニューを注文または購入し、アンケートに回答した方を対象としたプレゼント企画も実施されます。

• 開催期間：11月11日（水）から11月22日（日）までの12日間
• 参加店舗：市内外29事業者
• 企画内容：割引、期間限定メニューの提供など（店舗ごとに企画内容、提供条件、営業時間等が異なります）
• 応募方法：市ホームページまたは参加店舗掲示ポスターのQRコードからアンケートに回答
• 景品：三河一色うなぎ、西尾産米（5,000円相当）など（当選者数：20名）

市内22店舗や歴史を紹介するガイドブックを発行

キャンペーンに合わせて作成された「三河一色うなぎガイドブック」は、市内で通年「三河一色うなぎ」を味わえる店舗の情報や、うなぎの歴史などを紹介しています。テイクアウト対応店舗も掲載されており、多様な楽しみ方を伝えています。

• 名称：三河一色うなぎガイドブック
• 掲載店舗：市内22店舗
• 仕様：A5判縦型、8ページ、両面フルカラー
• 発行部数：10,000部
• 配布先：掲載店舗、観光協会等（西尾市ホームページにも掲載）

担当者が語る地域資源への思い

担当者は、三河一色うなぎが長年育まれてきた代表的な地域資源であるとしたうえで、「三河一色うなぎの日」をきっかけに魅力を知って市を訪れてほしいと語っています。また、秋から冬にかけて味わう機会を広げ、食を通じて西尾市の魅力に触れてもらいたい考えを示しています。

本記事は愛知県西尾市の発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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