京都で1970年に創業した鶏料理専門店「京の鳥どころ 八起庵」は、京都高島屋店および池袋東武百貨店にて冬季限定の鍋御膳を販売します。販売開始日は2026年11月11日(水)です。

各店舗では、京鴨の豊かな旨みを味わえるすき焼き仕立ての御膳や、八起庵名物の水炊きを取り入れた御膳など、店舗ごとに異なるラインナップが用意されます。

京都高島屋店の冬季限定鍋御膳

京都高島屋店では、3種類の限定御膳を取り揃えます。

京鴨のすき焼き鍋を中心に、鶏の天ぷらや小鉢3種、茶碗蒸しなどを組み合わせた「京鴨のすき焼き御膳」は3,630円（税込）で提供されます。内容は、京鴨のすき焼き鍋、鶏の天ぷら、小鉢3種、茶碗蒸し、ご飯、香物、わらび餅です。

大山産がいな鶏と長時間じっくり炊き上げた濃厚な鳥スープに自家製ポン酢を合わせた「八起庵名物 水炊き鍋御膳」は3,300円(税込)です。内容は、水炊き鍋、鶏の天ぷら、小鉢３種、茶碗蒸し、ご飯、香物、わらび餅で構成されます。

また、京野菜と手捏ねしたつくねを出汁で味わう「京野菜と手捏ねつくねのすまし鍋御膳」は2,860円(税込)で販売されます。内容は、つくね鍋、鶏の天ぷら、小鉢３種、茶碗蒸し、ご飯、香物、わらび餅です。

池袋東武百貨店の冬季限定鍋御膳

池袋東武百貨店では、2種類の御膳を提供します。

熱々のすき焼きを中心に天ぷらや小鉢3種などを揃えた「京鴨のすき焼き御膳」は3,300円（税込）です。内容は、京鴨のすき焼き、天ぷら、小鉢3種、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、香物、わらび餅となっています。

八起庵の名物料理である水炊きを主軸に据えた「名物 八起御膳」は3,080円（税込）で販売されます。ご飯は卵かけご飯で用意され、内容は水炊き、天ぷら、小鉢3種、茶碗蒸し、卵かけご飯、味噌汁、香物、わらび餅です。

対象店舗の概要

「京の鳥どころ 八起庵」は株式会社サンパークが運営し、百貨店内にて素材の旨みを活かした京風の料理を提供しています。販売対象となる2店舗の概要は以下の通りです。

• 京都高島屋店
• 住所：京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都高島屋 7F
• TEL：075-252-7944
• 営業時間：11:00～21:30（L.O.20:45）
• 定休日：不定休（京都高島屋に準ずる）
• 総席数：27席（カウンター席:9席／テーブル席:18席）

• 池袋東武百貨店
• 住所：東京都豊島区西池袋1丁目1－25 東武百貨店 池袋本店　レストラン街スパイス12階
• TEL：03-5962-0189
• 営業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）
• 定休日：不定休（東武百貨店 池袋店に準ずる）
• 総席数：52席（半個室: 5室／テーブル席: 16席）

本記事は株式会社サンパークの発表をもとに作成しました。