株式会社生活の木（東京都渋谷区、代表取締役: 重永 忠）は、生活の木 原宿表参道店にてマヌカハニーの魅力を伝える限定イベント「MANUKA DISCOVERY DAYS」を2026年11月11日（水）と11月12日（木）の二日間にわたり開催します。ニュージーランドよりマヌカハニー生産者のRob McConnachie氏（Rob氏）が来日し、製法や現地の情報を直接伝える機会となります。

生産者を招いた企業・メディア向けセミナーを実施

会期初日となる11月11日（水）は「企業＆メディアデー」として設定されています。マヌカハニーに関心のある企業やメディアを対象に、生産地や「蜂にとってのウェルビーイングとは？」といったテーマでセミナーが行われます。

本セミナーでは、拡大観察機器の専門メーカーである株式会社ハイロックスの協力のもと、デジタルマイクロスコープを用いたミクロの視点からもRob氏のマヌカハニーの秘密に迫る内容が予定されています。

一般ユーザー向けのセミナーや店頭イベントを予定

会期二日目の11月12日（木）は「ユーザーデー」として、プレミアムセミナーと予約不要の店頭イベントが実施されます。プレミアムセミナーでは、Rob氏による紹介やマヌカハニープチティータイムとしてカナッペとニュージーランド産ワインの組み合わせを提供するほか、特典としてマヌカハニーUMF22＋ 250g １点が用意されます。

店頭イベントでは、Rob氏による生活の木マヌカハニーの特徴に関する説明や、正解者に景品が用意されたマヌカハニークイズが行われます。参加者には特典としてマヌカハニーUMF10+ サンプル（パウチタイプ）１点が配られます。

独自の製法とマヌカハニーの特性

生活の木のマヌカハニーは、出荷するまでに3日間かき混ぜる「トリプルチャーン製法」を採用しており、シルクのようになめらかでクリーミーな食感を生み出しています。キャンディータイプやスプレータイプ、はちみつタイプなど、多様なラインナップが展開されています。

マヌカハニーはニュージーランドに自生する植物「マヌカ」の花蜜から採取される単花蜜です。特有の成分であるメチルグリオキサールやレプトスペリンの含有量が高く、濃厚な味わいを特徴としています。なお、はちみつは1歳未満の乳児には与えないよう注意が必要です。

厳正な基準に基づくUMF認証制度

同製品は、UMF Honey Associationが本物のマヌカハニーに対して認める「UMF™（ユニークマヌカファクター）認証」に基づいています。

UMF™グレーディングシステムは、天然成分を評価して純度と品質を保証する仕組みです。ドレスデン工科大学のトーマス・ヘンレ教授が発見した「メチルグリオキサール（Methylglyoxal,MG,MGO）」や、兵庫県立大学加藤陽二教授が発見したマヌカハニーの純度を示す指標「レプトスペリン（Leptosperin）」などの成分含有量を認定基準としており、基準を満たした製品のみがUMF™マークを付して販売されます。

• 会期・名称：
• 2026年11月11日（水）～企業＆メディアデー～
• マヌカハニーセミナー：①15:00～／②17:00～（全二回／各１時間程度、定員：先着順20名、参加費：無料、日本語通訳付き）
• 会場：株式会社生活の木 原宿オフィス（原宿表参道店２階、〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-3-8）
• 2026年11月12日（木）～ユーザーデー～
• プレミアムセミナー：①11:00～／②14:00～（全二回／各１時間半程度、定員：先着順若干名、参加費：￥26,400（税込））
• 店頭イベント：①16:00～／②16:30～／③17:00～（全三回／各20分程度、予約不要、参加費：無料）
• 会場：生活の木 原宿表参道店（〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-3-8）

本記事は株式会社生活の木の発表をもとに作成しました。