介護・障害福祉施設向けの給食事業を展開する株式会社オリジンは、特定原材料9品目を使用しないレトルト惣菜ブランド「レトルトホンポ」を立ち上げたと発表した。公式オンラインストアにて2026年9月1日より予約注文の受付を開始し、商品は同年9月末より順次発送する予定としている。常温で約1年間保存でき、災害時の備えと日常の食卓の両方での活用を想定している。

災害時における食の備えが進む一方で、食物アレルギーを持つ人が口にできる備蓄食の選択肢は限られている。農林水産省の「要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド」では、アレルギー対応食品を備蓄し日常的に消費しながら買い足すローリングストックでの管理が推奨されているが、避難所や支援物資で対応食が選べない事例が報告されてきた。

また、介護保険サービスおよび障害福祉サービスの事業者には2024年4月1日から業務継続計画（BCP）の策定が義務化された。BCPには食料などの備蓄に関する事項も含まれるものの、アレルギー配慮が必要な入所者や職員向けの食事確保は選択肢の少なさが現場の負担となっている。なお、義務化されたのはBCPの策定であり、備蓄そのものや日数が法律で定められているわけではない。

日常の献立をもとにした手作りレトルト惣菜

レトルトホンポは、同社が介護・障害福祉施設向けに手がけてきた1日約530食、累計60万食の配食事業から生まれたブランドである。日常的に提供している献立をレトルト化しており、HACCP認証を取得したセントラルキッチンにおいて管理栄養士の監修のもと手作りされている。

製品の特徴は以下の通りである。

• 卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・くるみ・カシューナッツの特定原材料9品目を不使用
• 常温で約1年保存が可能で、冷蔵・冷凍スペースを必要としない
• 湯せんや電子レンジのほか、加熱せずそのまま食べることも可能（おいしく食べるための加熱を推奨）

商品ラインナップと今後の法人展開

商品はすべて税込・送料無料・全国一律価格で提供される。

• お試し2食セット：1,500円（初回限定・1人1回限り／煮込みハンバーグ トマトソース、豚汁）
• 4食セット：3,456円（煮込みハンバーグ トマトソース、サバの味噌煮、スープカレー、豚汁）
• 10食セット（都度購入）：8,640円
• 10食セット（定期便・毎月1回）：7,776円（※定期便は2026年9月後半より受付開始予定）
• 3日9食 防災セット（1人3日分）：7,776円

個人向けのオンライン販売に続き、介護施設や障害福祉施設、自治体などの法人向け備蓄用途に関する案内は2026年10月以降に開始される予定である。

会社概要

• 会社名：株式会社オリジン
• 代表者：代表取締役 元吉 伸幸
• 所在地：愛知県豊橋市佐藤4丁目28-12
• 事業内容：介護事業（フラワーサーチ）、メディカル事業、フランチャイズ事業、フード事業

本記事は株式会社オリジンの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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