日本発の生ドーナツ専門店「I’m donut？（アイムドーナツ？）」などを展開する株式会社peace putは、インドネシア初出店となる「I’m donut？Plaza Indonesia（アイムドーナツ？プラザインドネシア）」を、2026年11月4日（水）にプラザインドネシア内にオープンしました。

初日は午前7時頃から列ができ始め、開店時には多くの来店客が集まり、その列はモール内へと延びました。すべてのドーナツをハラール対応の原料で製造している点についても、現地の食文化に寄り添った取り組みとして温かな感謝や喜びの声が多数寄せられたとしています。

店内は黄色を基調に、ピンクをアクセントとして効かせたポップで明るい空間で構成されています。やわらかな曲線を描くシルバーの陳列台に色鮮やかなドーナツが並び、エントランス付近にはブランドを象徴するアイコニックな「？」のオブジェが配置されています。

奥にはイートインスペースが併設されており、抹茶やほうじ茶をベースにした日本ならではのメニューを含む約20種類の多彩なドリンクとともにカフェタイムを過ごすことができます。

現地食材を用いた限定商品など約40種類を展開

店頭では、ブランドのシグネチャー商品『I’m donut？オリジナル』をはじめ、日本でも人気の高い『カスタード』や『カカオ』『生フレンチクルーラー』を含めた約40種類のドーナツが用意されています。すべての商品は、ドーナツの生地だけでなくクリームや具材に至るまで店内で手作りされています。

商品ラインナップのうち約10種類はプラザインドネシア店限定のドーナツとなっており、ウベやポメロ、ココナッツなどインドネシアや東南アジアで親しまれている素材や食文化を取り入れたメニューが揃います。オープン初日は『I’m donut？オリジナル』が一番人気となったほか、現地ならではの食材を使った商品の中では『I’m donut？パンダン』が特に人気を集めました。

店舗限定商品の一部は以下の通りです。

• I’m donut？ウベ：地元食材のウベ（紫芋）パウダーをブリオッシュ生地に練り込み、仕上げにウベシュガーをまぶしたシンプルな生ドーナツ。
• ウベクリームチーズ：ウベを混ぜたブリオッシュ生地に、ウベとチーズクリームを合わせたオリジナルのウベクリームを詰め、ローストしたウベをトッピングしたクリームドーナツ。
• パンダン白あんサンド：ハーブ「パンダンリーフ」のパウダーを練り込んだ特製ブリオッシュ生地に、ココナッツミルク香る「カヤジャム」を合わせた自家製白餡と、練乳仕立ての特製パンダンバターをサンドした一品。
• マルタバック：現地の屋台スイーツから着想を得て、プレーンのブリオッシュ生地に特製の自家製チョコベシャメルソースとフレッシュなバナナをサンドし、削りたてのシュレッドチーズをトッピングした商品。
• ポメロ&ピスタチオヨーグルトサンド：プレーンのブリオッシュ生地に、自家製水切りヨーグルト、柑橘「ポメロ」、自家製ピスタチオソースをサンドし、クラッシュピスタチオを散らした商品。

吉田ユニ氏が手がけたメインビジュアル

「I’m donut？Indonesia」のメインビジュアルは、マレーシアなどに続き、これまでも海外店舗のビジュアルを手がけてきたアートディレクターの吉田ユニ氏が制作しました。

実際のドーナツやクリームを使用し、インドネシアの大自然からインスピレーションを受け、国の生命力や景色への敬意を込めて咲き誇る多彩な花々を描き出したとしています。今後はSNSでの発信やグッズ展開などを通じて、現地へビジュアルを届ける予定です。

店舗情報とブランド展開

「I’m donut？」はオーナーシェフの平子良太氏が手がける生ドーナツ専門店で、2022年3月に東京・中目黒に1号店をオープンしました。現在は国内で14店舗を展開しています。海外展開としては、2025年4月に初の海外店舗をニューヨークにオープンし、同年に台湾と韓国にも出店したほか、2026年にはマレーシアにも進出しています。

店舗概要および発表元企業の概要は以下の通りです。

店舗概要

• 店舗名：I’m donut？Plaza Indonesia（アイムドーナツ？プラザインドネシア）
• 住所：Plaza Indonesia, Level Basement, Unit #61, Jl. M.H. Thamrin No.28-30, RT.9/RW.5, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350.
• オープン日：2026年11月4日（水）
• 営業時間：10時～22時（現地時間）
• 定休日：施設に準ずる
• Instagram：@imdonut.idn（https://www.instagram.com/imdonut.idn/）

企業概要

• 社名：株式会社peace put
• 代表取締役：平子良太
• 所在地：福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15
• 事業内容：飲食、小売業
• WEBサイト：https://peaceput.com/

本記事は株式会社peace putの発表をもとに作成されています。