株式会社ジーバーは、不動産ミック株式会社とのパートナーシップにより、静岡県袋井市に「ふくろい 街仲食堂 by ジーバーFOOD」を2026年11月3日にオープンします。

同店はシニアが食の作り手となって活躍する食堂で、不動産ミックが事業主体を担い、ジーバーが運営ノウハウの提供や人材育成で伴走します。地域のシニアが持つ知恵や経験を生かし、世代を超えた交流が生まれる場を目指します。

空き家をリフォームした店舗と地元食材のこだわり

店舗は、解体更地渡しとして販売されていた一戸建ての空家をリフォームして活用しています。

メニューには地元の厳選食材が用いられ、平井農園の「袋井産コシヒカリ」、袋井お味噌専門店である榊原こうじ店の「お味噌」、地元浜名湖の青のりをブレンドした「浜名湖ぶちのり」を使用します。シニア世代の知恵と愛情がこもった一汁一菜定食などを提供する予定です。

食堂の組合メンバーは14人で、最高齢は82歳、平均年齢は75歳となっています。不動産ミックの代表取締役である馬渕 健氏は、不動産の業務でシニアの活躍の場や社会とのつながりの減少といった課題を感じていたとし、「みんなで助け合いながら美味しいおむすびをつくり、街に笑顔と元気を届けたい」とコメントしています。

店舗情報と提供メニュー

「ふくろい 街仲食堂 by ジーバーFOOD」の店舗概要および提供メニューの一部は以下の通りです。

• 店名：ふくろい 街仲食堂 by ジーバーFOOD
• オープン日：2026年11月3日(火・祝)
• 所在地：〒437-0025 静岡県袋井市栄町7-22
• 営業時間：11:00〜14:00（ラストオーダー13:30）
• 定休日：月・日曜日
• Instagram：@gbfood_fukuroi_

主なメニュー

• おむすび1個セット：680円(税込)
• おむすび2個セット：880円(税込)
• 単品［おむすび］：250円(税込)〜

ジーバーFOODは、シニアが食の作り手となって活躍する事業として2022年11月にスタートし、これまで累計615名のシニアが参加しました。2024年10月に宮城県富谷市で食堂「街仲食堂 byジーバーFOOD」を開始し、2025年3月より全国1,892市区町村への展開活動を本格化させています。

現在、パートナーシップによる展開が確定している地域は33都道府県・全国103地域にのぼり、各地で順次オープンが予定されています。

参画企業の概要

各社の概要は以下の通りです。

株式会社ジーバー

• 代表者：代表取締役 永野 健太
• 本社所在地：宮城県富谷市富谷新町95
• 事業内容：シニアと地域のワクワクおしごと作り事業

不動産ミック株式会社

• 代表者：代表取締役 馬渕 健
• 所在地：〒437-0015 静岡県袋井市旭町1丁目18-27
• 事業内容：不動産売買仲介、不動産経営・投資に関するサポートなど

本記事は株式会社ジーバーの発表をもとに作成しました。