株式会社家族亭は、運営するそば・和食チェーン「家族亭」などの店舗で、2026年11月5日（木）から2026年12月20日（日）まで北海道フェア「北海道からのおくりもの」を開催します。

フェアでは、北海道産のかにやほたて、秋鮭、チカ、とうもろこし、かぼちゃ、いんげん、ブランド豚「ゆめの大地」などを用いた天ぷら、丼、温かいうどん、一品料理、デザートなどを提供します。なお、本フェアで使用しているいくらは北海道産ではありません。

海と大地の恵みを取り入れた麺料理と丼

「北海道天ざる」1,680円（税込）は、北海道産の秋鮭、ほたて、チカ、とうもろこし、かぼちゃ、いんげんの天ぷらを家族亭のそばと組み合わせたメニューで、温かい麺にも変更できます。使用されるチカは東北より北の寒い地域で水揚げされるクセや臭みの少ない白身魚で、同フェアでは北海道産が使われます。同じ具材を盛り付けた「北海道天丼セット」は、そばまたはうどんが付いて1,740円（税込）です。

丼メニューではこのほか、北海道産の紅ズワイガニと北海道産ほたてを添えた「北海道産かにとほたて丼セット」（そばまたはうどん付き：2,740円、税込）や、香ばしく焼き上げたブランド豚に甘辛いたれを絡めた「北海道豚丼セット」（そばまたはうどん付き：1,750円、税込）が用意されます。

また、北海道産のかにとほたてに野菜を合わせた「北海道産かにとほたての野菜豆乳あんかけうどん」（1,650円、税込）も展開され、追加590円（税込）で「北海道産かにご飯」を一緒に注文することも可能です。

一品料理やデザートも多彩に展開

サイドメニューや甘味として、以下のような一品料理やデザートも販売されます。

• 北海道産コーン入りクリームコロッケ：280円（税込）
• 氷下魚の唐揚げ：430円（税込）
• 北海道産ほたての刺身：650円（税込）
• 北海道天ぷら盛り合わせ：1,200円（税込）
• インカのめざめ いももち：430円（税込）
• ポテりこ：390円（税込）
• まるで皮付きスイートポテト：420円（税込）
• 北海道クリームチーズアイス：390円（税込）
• スイートポテトとクリームチーズアイスセット：690円（税込）

フェアの開催期間は2026年11月5日（木）から2026年12月20日（日）までです。販売店舗は全国の家族亭・花旬庵・三宝庵・蕎菜・蕎旬・うどんの詩・うどんのうとなっています。

本フェアに関する留意事項は次の通りです。

• 本フェアで使用しているいくらは、北海道産ではありません。
• 一部店舗では取り扱いのない商品があります。
• 店舗により、商品の内容や価格が異なる場合があります。
• 販売予定数に達し次第、販売を終了します。また、1日の販売数には限りがあります。
• 食材の仕入れ状況により、商品の販売を一時中断または終了する場合があります。
• 販売終了日は、店舗により前後する場合があります。
• 食材の入荷状況により、天ぷらの内容が変更になる場合があります。
• 「うどんの詩」「うどんのう」では、麺をうどんで提供します。
• 予告なく商品の内容や販売期間を変更する場合があります。

発表元について

株式会社家族亭（本社：大阪府大阪市、代表取締役執行役員社長：音羽 博之）は、「家族亭」「花旬庵」「三宝庵」「家族庵Family」「うどんの詩」「蕎旬」「うどんのう」「蕎菜」を展開しています。同社は、SRSホールディングス株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役執行役員社長：重里 政彦、東証プライム：証券コード8163）を中心とするSRSグループに属しています。

本記事は株式会社家族亭の発表をもとに作成されています。