京都府は、府内産農林水産物の信頼感向上と府民と生産者の相互理解を促進するため、リスクコミュニケーション「食の安全と農林水産物生産の魅力」を11月17日に開催する。会場とオンライン配信を組み合わせた形式で実施され、参加費は無料。参加申し込みは令和8年10月14日（水）から令和8年11月12日（木）まで受け付ける。

生産者が語る工夫と挑戦

当日は「おいしい」を届けるための工夫と挑戦をテーマに、現場で活動する生産者が講師として登壇する。

講師を務めるのは、京都綾部 仁の緒 代表の櫻井　喜仁(さくらい よしひと)氏と、京都府漁業士会 相談役の菱田　誠(ひしだ まこと)氏。講演の後には、参加者との質疑応答・意見交換の時間も予定されている。

開催概要と定員

開催日時は令和8年11月17日（火）の14：00～15：30。会場は京都府立京都学・歴彩館　小ホール（京都市左京区下鴨半木町1-29）で、Zoomウェビナーによる同時配信も行われる。

定員は先着順で、会場50名、オンライン100名となっている。

参加申し込みの方法

参加には事前の申し込みが必要となる。申し込み期間は令和8年10月14日（水）～令和8年11月12日（木）まで。

会場参加を希望する場合は、WEB、電話、メールのいずれかで京都府府民総合案内・相談センターへ申し込む。その際、氏名（ふりがな）、連絡先（電話番号又はメールアドレス）、講師への質問（任意）を伝える。

• WEB申込フォーム：https://forms.cloud.microsoft/r/zcBrz4NC1H
• 電話番号：075-411-5000〔平日9:00～17:00〕
• メールアドレス：411-5000@pref.kyoto.lg.jp

オンラインで参加する場合は、以下の専用フォームから登録を行う。

• 申込フォーム：https://zoom.us/webinar/register/WN_8R6C1hiQTeOCQN5mB33fZw

京都府では府民の食に対する信頼感向上を目的に、食の安心・安全分野において関心の高いテーマを学ぶ場を設け、正確な情報の共有や意見交換を行うリスクコミュニケーションを継続して実施している。

過去の開催実績は以下の通り。

• 令和7年11月28日（金） リスクコミュニケーション「身近な食品のリスク」 20名参加
• 令和7年10月21日（火） リスクコミュニケーション「災害時の食の備えセミナー」 94名参加
• 令和7年８月25日（月） リスクコミュニケーション「食の安全と農林水産物生産の魅力」 61名参加

本記事は京都府の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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